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Chemistry for Breakfast
- The Amazing Science of Everyday Life
- ナレーター: Raechel Wong
- 再生時間: 5 時間 34 分
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本タイトルには付属資料が用意されています。お求めの方はライブラリーに追加した上で、Audible カスタマーサービス(customerservice@audible.co.jp)までお問い合わせください。
PDF提供元:東洋経済新報社
※Windows10端末をご利用のお客様は、アプリ上で直接ご覧いただけます。
アジアで暮らす日本人が増えている。2013年時点では36万人にも。仕事のためだけではなく、「子どもの教育」のために、親の「介護」のため、「年金」を元手に物価の安いアジアで夢の富裕層生活を送るため……。目的も多様化している。 特に注目はマレーシア!世界の富裕層の間で新たな教育の場として注目を集め、日本の約3分の1で介護費用がまかなえたり、月20万円の年金でゴルフざんまい、など暮らしぶりを現地リポート。事前の準備についても詳しく解説。 閉塞感漂う日本を出て、高成長のアジアで豊かに暮らそう! 本誌は『週刊東洋経済』2013年2月9日号掲載の30ページ分を電子化したものです。
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著者: 日経トレンディ
あらすじ・解説
Have you ever wondered why your alarm clock sends you spiraling? Or how toothpaste works on your teeth? Why do cakes and cookies sometimes turn out dry? (Hint: You may not be adding enough sugar.) In Chemistry for Breakfast, award-winning chemist and science communicator Mai Thi Nguyen-Kim reveals the amazing chemistry behind everyday things (like baking and toothpaste) and not-so-everyday things (like space travel). With a relatable, funny, and conversational style, she explains essential chemical processes everyone should know - and turns the ordinary into extraordinary.
Over the course of a single day, Mai shows us that chemistry is everywhere: We just have to look for it. In the morning, her partner's much-too-loud alarm prompts a deep dive into biological clocks, fight-or-flight responses, and melatonin's role in making us sleepy. Before heading to the lab, she explains how the stress hormone cortisol helps wake us up and brews her morning coffee with a side of heat conduction and states of matter.
Filled with laughter and plenty of surprises, Chemistry for Breakfast is a perfect book for anyone who wants to deepen their understanding of chemistry without having prior knowledge of the science. With Mai as your guide, you'll find something fascinating everywhere around you.