『Monsieur, der Hummer und ich』のカバーアート

Monsieur, der Hummer und ich

Erzählungen vom Kochen

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Monsieur, der Hummer und ich

著者: Stevan Paul
ナレーター: Richard Barenberg
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このコンテンツについて

Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?

Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Hörbuch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es für jede Erzählung das passende Rezept...

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©2012 mairisch Verlag (P)2015 Audible Studios
有名シェフ・レストラン 自伝・回顧録

批評家のレビュー


Stevan Paul gelingt es, für das Wunderwerk Restaurantküche ein atemberaubendes Erzähltempo und eine mitreißende Sprache zu finden. Seine Erzählungen vom Kochen haben genau das, was auch große Küchen-Kunst ausmacht: Inspiration, Leidenschaft und Präzision.
-- Holger Hettinger, Deutschlandradio Kultur

Audible制作部より

Futter für die Ohren

Kochbücher von heute sind mehr als Rezeptsammlungen: Sie sind randvoll gefüllt mit amüsant-interessanten Geschichten rund ums Essen. Nun hat Ex-Sternekoch und Food-Journalist Stevan Paul eine Mischung aus witzigen, anrührenden und gehaltvollen Anekdoten angerichtet, bei denen die Rezepte eher kulinarisches Beiwerk sind. Gastauftritte von Wolfram Siebeck, Blixa Bargeld und Paul Bocuse verfeinern den Hörgenuss. Übrigens: Während man dem Hörbuch lauscht, lassen sich die Rezepte prima nachkochen.

Monsieur, der Hummer und ichに寄せられたリスナーの声

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