『Slow Cooked』のカバーアート

Slow Cooked

An Unexpected Life in Food Politics

プレビューの再生

Audibleプレミアムプラン30日間無料体験

プレミアムプランを無料で試す
オーディオブック・ポッドキャスト・オリジナル作品など数十万以上の対象作品が聴き放題。
オーディオブックをお得な会員価格で購入できます。
30日間の無料体験後は月額¥1500で自動更新します。いつでも退会できます。

Slow Cooked

著者: Marion Nestle
ナレーター: Maria Marquis
プレミアムプランを無料で試す

30日間の無料体験後は月額¥1500で自動更新します。いつでも退会できます。

¥2,500 で購入

¥2,500 で購入

注文を確定する
下4桁がのクレジットカードで支払う
ボタンを押すと、Audibleの利用規約およびAmazonのプライバシー規約同意したものとみなされます。支払方法および返品等についてはこちら
キャンセル

このコンテンツについて

Marion Nestle reflects on her late-in-life career as a world-renowned food-politics expert, public-health advocate, and a founder of the field of food studies after facing decades of low expectations.

In this engrossing memoir, Marion Nestle reflects on how she achieved late-in-life success as a leading advocate for healthier and more sustainable diets. Slow Cooked recounts of how she built an unparalleled career at a time when few women worked in the sciences, and how she came to recognize and reveal the enormous influence of the food industry on our dietary choices.

By the time Nestle obtained her doctorate in molecular biology, she had been married since the age of 19, dropped out of college, worked as a lab technician, divorced, and become a stay-at-home mom with two children. That's when she got started. Slow Cooked charts her astonishing rise from bench scientist to the pinnacles of academia, as she overcame the barriers and biases facing women of her generation and found her life's purpose after age 50. Slow Cooked tells her personal story—one that is deeply relevant to everyone who eats, and anyone who thinks it's too late to follow a passion.

©2022 Marion Nestle (P)2022 Audible, Inc.
グルメ 公共政策 政治・政府 政治・行動主義 活動家 食品・ワイン

Slow Cookedに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー:以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。