I dagens avsnitt gästas jag av Jonas Colting, före detta proffstriathlet och numera föreläsare och hälsoinspiratör. Jonas har kunskaper inom mängder med hälsorelaterade ämnen men i dagens avsnitt fokuserar vi på kött.

Vi pratar om varför kött bör vara en självklar del i människans kosthållning. Jonas berättar hur den mänskliga kosthållningen varit genom historien. Vi pratar om vilka hälsofördelar som finns med en kost baserat på mycket kött och animalier. Vi kommer in på hur det påverkar hälsan i stort, energin, mentala skärpan och återhämtningen.

Vi pratar också om biotillgängligheten i animalier kontra växtbaserade livsmedel, diskuterar Livsmedelsverkets kostråd och pratar om eventuella risker med en animaliebaserad kosthållning. Dessutom ger Jonas tips på hur du kan göra om du vill börja äta en kost som primärt baseras på animaliska livsmedel.

Hålltider

(00:00:00) Intro

(00:02:15) Jonas Colting - karriär och utvecklingen av hans diet

(00:18:05) Varför vi bör äta mycket kött och animalier

(00:23:40) Fördelar med kött och animalier

(00:33:15) Effekter på energi och återhämtning

(00:37:45) Risker och bemötande av kostråden

(00:48:30) Finns det någon grupp som inte ska äta mycket kött?

(00:53:00) Kolesterol - farligt eller inte?

(01:03:40) Tips för dig som vill börja äta en animaliebaserad kost & outro

Har du frågor, tankar eller förslag på ämnen?

Maila mig på peaksapiens@gmail.com

Följ @peaksapiens på Instagram, Facebook, YouTube och TikTok för mer innehåll, klipp och behind the scenes.

För din vetskap

Innehållet i Peak Sapiens är till för inspiration, kunskap och reflektion – inte som medicinsk rådgivning. Jag delar egna erfarenheter, insikter och samtal med gäster, men kom ihåg att varje människa är unik. Rådgör alltid med legitimerad vårdpersonal innan du gör större förändringar i din hälsa, träning eller livsstil.

Podden produceras av 309 Media AB.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.