『پادکست علمی نکسوس』のカバーアート

پادکست علمی نکسوس

پادکست علمی نکسوس

著者： پادکست نکسوس
無料で聴く

このコンテンツについて

در پادکست علمی نکسوس، کاوشی عمیق در دنیای شگفت‌انگیز علوم زیستی خواهیم داشت.

در این پادکست به پیچیدگی‌های حیات و تازه‌های علمی می‌پردازیم. جدیترین مطالب علمی را از منابع معتبر بررسی می‌کنیم.

به زبان کاملا ساده

«نکسوس» در زیست‌شناسی، به معنی نقطه اتصال، پیوند یا مرکز ارتباط است. نکسوس نمادی از ارتباط عمیق و بنیادین بین شاخه‌های مختلف علوم زیستی (مثل فیزیولوژی، ژنتیک، بیوشیمی، پزشکی و...) است.

All rights reserved. 博物学 生物科学 科学 自然・生態学
エピソード
  • تولید گوشت آزمایشگاهی: تولید موفقیت‌آمیز تکه گوشتی به اندازه ناگت مرغ

    تولید گوشت آزمایشگاهی: تولید موفقیت‌آمیز تکه گوشتی به اندازه ناگت مرغ
    2025/05/20
    شام امشب، ساخت آزمایشگاه! 🍗🔬 در این اپیزود هیجان‌انگیز از پادکست نکسوس، به دنیای نوآوری‌های غذایی سفر می‌کنیم و از دستاورد بزرگی پرده برمی‌داریم: گروهی از پژوهشگران موفق شده‌اند بزرگترین تکه مرغ آزمایشگاهی را به اندازه‌ی یک ناگت مرغ پرورش دهند! اما چگونه؟ با استفاده از یک سیستم گردش خون مصنوعی پیشرفته که مواد مغذی و اکسیژن را به بافت در حال رشد می‌رساند.در این گفتگو، به بررسی جزئیات این پژوهش پیشرو از دانشگاه توکیو می‌پردازیم. کشف می‌کنیم که این تکه مرغ ۱۱ گرمی چگونه بدون نیاز به کشتار حیوانات و با استفاده از سلول‌های نمونه‌برداری شده تولید شده است. با چالش‌های پیش رو، از جمله خوراکی نبودن الیاف مورد استفاده در سیستم گردش خون و نیاز به توسعه‌ی بیشتر برای رسیدن به طعم و بافت مطلوب، آشنا می‌شویم.همچنین، نگاهی خواهیم داشت به وضعیت کنونی صنعت گوشت پرورشی در جهان، شرکت‌های پیشرو مانند Mosa Meat و GOOD Meat، و فناوری‌های مختلفی که برای تولید این محصولات به کار گرفته می‌شوند، از جمله چاپ سه‌بعدی.آیا گوشت آزمایشگاهی می‌تواند راه حلی پایدار برای تأمین غذای آینده باشد و اثرات زیست‌محیطی دامپروری سنتی را کاهش دهد؟یا آنطور که منتقدان می‌گویند، فرآیندی گران، انرژی‌بر و حتی مضرتر از رژیم‌های گیاهی است؟علاوه بر کاربردهای غذایی، به پتانسیل این فناوری در پزشکی بازساختی و رشد بافت‌های بزرگ برای پیوند نیز اشاره خواهیم کرد.اگر به آینده غذا، فناوری‌های زیستی و چالش‌های پیش روی بشریت علاقه‌مندید، این اپیزود را از دست ندهید! با ما همراه باشید تا دریابیم آیا به زودی شاهد حضور گسترده‌ی گوشت‌های آزمایشگاهی در بشقاب‌هایمان خواهیم بود یا خیر.کلمات تخصصی به کار رفته در این اپیزود:گوشت پرورش‌یافته در آزمایشگاه (Lab-grown meat / Cultured meat): گوشتی که از کشت مستقیم سلول‌های حیوانی در یک محیط کنترل‌شده (آزمایشگاه) تولید می‌شود، بدون نیاز به پرورش و کشتار حیوانات.سلول‌های نمونه‌برداری شده (بیوپسی‌شده) (Biopsied cells): سلول‌هایی که از طریق یک عمل جراحی کوچک به نام بیوپسی، از بافت زنده یک حیوان برداشته می‌شوند تا برای کشت در آزمایشگاه استفاده شوند.داربست خوراکی (Edible scaffold): ساختاری سه‌بعدی و قابل خوردن که سلول‌ها روی آن قرار می‌گیرند و رشد می‌کنند تا شکل و بافت مورد نظر (مانند یک تکه گوشت) را به خود بگیرند.سیستم گردش خون مصنوعی (Artificial circulatory system): سیستمی مهندسی‌شده که عملکرد رگ‌های خونی طبیعی را تقلید می‌کند و وظیفه رساندن مواد مغذی و اکسیژن به سلول‌ها یا بافت‌های در حال رشد را بر عهده دارد.الیاف توخالی نیمه‌تراوا (Semi-permeable hollow fibers): لوله‌های بسیار باریک با دیواره‌هایی که اجازه عبور انتخابی برخی مواد (مانند مواد مغذی) را می‌دهند، در حالی که از عبور مواد دیگر (مانند سلول‌ها) جلوگیری می‌کنند. این الیاف در این پژوهش برای تغذیه بافت استفاده شده‌اند.گرید غذایی (Food-grade): اصطلاحی که نشان می‌دهد یک ماده یا محصول برای تماس با غذا یا مصرف انسان ایمن و مورد تأیید است.پزشکی بازساختی (Regenerative medicine): شاخه‌ای از پزشکی که بر ترمیم، جایگزینی یا بازسازی سلول‌ها، بافت‌ها یا اندام‌های آسیب‌دیده یا بیمار تمرکز دارد، اغلب با استفاده از روش‌های مهندسی بافت و سلول ...
    続きを読む 一部表示
    8 分
  • جهش بزرگ در درمان پارکینسون: علائم بهبود در کارآزمایی‌های بالینی با سلول‌های بنیادی

    جهش بزرگ در درمان پارکینسون: علائم بهبود در کارآزمایی‌های بالینی با سلول‌های بنیادی
    2025/05/18
    آیا به دنبال کورسوی امیدی در درمان بیماری پارکینسون هستید؟ در این اپیزود از پادکست نکسوس، به بررسی یک «جهش بزرگ» در دنیای پزشکی می‌پردازیم!بیماری پارکینسون، یک اختلال عصبی پیشرونده است که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار داده و با علائمی چون لرزش، سفتی عضلات و کندی حرکت، کیفیت زندگی مبتلایان را به شدت کاهش می‌دهد. متأسفانه، تاکنون درمان قطعی برای این بیماری وجود نداشته است.اما خبرهای جدید، بارقه‌ای از امید را روشن کرده‌اند. دو کارآزمایی بالینی بسیار مورد انتظار با استفاده از سلول‌های بنیادی برای درمان پارکینسون، نتایج اولیه دلگرم‌کننده‌ای را نشان داده‌اند. در این روش نوآورانه، نورون‌های مشتق از سلول‌های بنیادی به مغز بیماران تزریق می‌شوند تا جایگزین سلول‌های تولیدکننده دوپامین شوند که در این بیماری از بین رفته‌اند.در این اپیزود، به عمق این مطالعات و کارآزمایی‌های بالینی جدید می‌رویم:چگونه سلول‌های بنیادی به کمک بیماران پارکینسون می‌آیند؟نتایج این کارآزمایی‌های اولیه چه چیزی را نشان می‌دهند؟ آیا این روش ایمن است؟آیا سلول‌های پیوندی واقعاً می‌توانند دوپامین تولید کنند و علائم بیماری را بهبود بخشند؟چه چالش‌هایی پیش روی این درمان قرار دارد و گام‌های بعدی چیست؟آیا می‌توانیم به زودی شاهد درمان قطعی پارکینسون باشیم؟در این اپیزود با زبانی ساده و قابل فهم، به بررسی جزئیات این پژوهش‌های پیشرو، توضیحات و نقل قول دانشمندان برجسته در این حوزه، چالش‌های پیش رو و آینده‌ی درمان پارکینسون با سلول‌های بنیادی بپردازیم. این اپیزود برای تمام کسانی که به پیشرفت‌های علمی در حوزه سلامت علاقه‌مندند، و به‌خصوص برای افراد مبتلا به پارکینسون و خانواده‌هایشان، شنیدنی خواهد بود.کلمات تخصصی به کار رفته در این اپیزود و توضیح آن‌ها:سلول‌های بنیادی (Stem cells): سلول‌های اولیه‌ای که قابلیت تبدیل شدن به انواع مختلف سلول‌های بدن را دارند. در این مورد، به سلول‌های عصبی تولیدکننده دوپامین تمایز داده می‌شوند.نورون (Neuron): سلول عصبی، واحد اصلی سیستم عصبی که وظیفه انتقال پیام‌های عصبی را بر عهده دارد.دوپامین (Dopamine): یک ماده شیمیایی مهم در مغز (انتقال‌دهنده عصبی) که در کنترل حرکت، انگیزه و پاداش نقش دارد. کمبود آن عامل اصلی علائم پارکینسون است.بیماری پارکینسون (Parkinson's disease): یک بیماری پیشرونده عصبی ناشی از مرگ سلول‌های تولیدکننده دوپامین در مغز که منجر به لرزش، سفتی عضلات و کندی حرکت می‌شود.سلول‌های پیش‌ساز عصبی (Neural precursor cells): سلول‌هایی که در مسیر تبدیل شدن به نورون‌ها یا سایر سلول‌های سیستم عصبی قرار دارند؛ هنوز کاملاً تمایز نیافته‌اند اما به سمت سلول عصبی شدن هدایت شده‌اند.پوتامن (Putamen): بخشی از ساختار مغز که در تنظیم حرکات و یادگیری نقش دارد و یکی از نواحی اصلی است که در بیماری پارکینسون تحت تأثیر قرار می‌گیرد و دوپامین خود را از دست می‌دهد.داروهای سرکوب‌کننده سیستم ایمنی (Immunosuppressant drugs): داروهایی که فعالیت سیستم ایمنی بدن را کاهش می‌دهند تا از رد پیوند سلول‌های جدید (که از فرد دیگری گرفته شده‌اند) توسط بدن جلوگیری کنند.سلول‌های پرتوان (Pluripotent cells): نوعی از سلول‌های بنیادی (مانند سلول‌های بنیادی جنینی یا ...
    続きを読む 一部表示
    9 分
  • تاثیر تزریق دوزهای واکسن کووید-۱۹ در یک بازو: پاسخ سریع‌تر سیستم ایمنی

    تاثیر تزریق دوزهای واکسن کووید-۱۹ در یک بازو: پاسخ سریع‌تر سیستم ایمنی
    2025/05/16
    تا به حال به این فکر کرده‌اید که آیا محل تزریق واکسن کووید-۱۹ می‌تواند بر اثربخشی آن تأثیر بگذارد؟ آیا واقعاً فرقی می‌کند که دوز اول و دوم واکسن را در یک بازو دریافت کنید یا در بازوهای مخالف؟ این اپیزود به یافته‌های شگفت‌انگیز یک پژوهش جدید می‌پردازد که نشان می‌دهد انتخاب بازو می‌تواند نقش مهمی در سرعت و قدرت پاسخ ایمنی بدن شما داشته باشد!در این اپیزود از پادکست نکسوس، نتایج مطالعه‌ای جذاب بر روی موش‌ها و انسان‌ها را بررسی می‌کنیم که نشان می‌دهد تزریق واکسن یادآور کووید-۱۹ در همان بازویی که دوز اولیه تزریق شده، می‌تواند به پاسخ ایمنی سریع‌تر و قوی‌تری منجر شود. این یافته، به خصوص در شرایط همه‌گیری‌های آینده که سرعت ایجاد ایمنی جمعی حیاتی است، اهمیت فوق‌العاده‌ای پیدا می‌کند.با ما همراه باشید تا با دکتر می لینگ مونیه، از پژوهشگران این مطالعه، و دیدگاه‌های او آشنا شویم. همچنین به نقش سلول‌های ایمنی تخصصی مانند «ماکروفاژهای سینوس ساب‌کپسولار» و «سلول‌های B خاطره» در این فرآیند خواهیم پرداخت. آیا این یافته‌ها با مطالعات قبلی تناقض دارد؟ دکتر مارسل کرلین، از نویسندگان یک مطالعه دیگر در این زمینه، به این سوال پاسخ می‌دهد و به اهمیت نقاط زمانی مختلف در ارزیابی پاسخ ایمنی اشاره می‌کند.این اپیزود نه تنها برای علاقه‌مندان به علم و پزشکی، بلکه برای هر کسی که به سلامت خود و جامعه اهمیت می‌دهد، شنیدنی خواهد بود. آیا این یافته‌ها به معنای تغییر در پروتکل‌های واکسیناسیون است؟ محدودیت‌های این مطالعه چیست و آیا این نتایج برای واکسن‌های تک‌دوز مانند واکسن آنفولانزا نیز کاربرد دارد؟برای شنیدن جزئیات کامل این پژوهش جذاب و پیامدهای آن برای سلامت عمومی، این اپیزود را از دست ندهید!کلمات تخصصی علوم زیستی:ماکروفاژهای سینوس ساب‌کپسولار (subcapsular sinus macrophages): نوعی از سلول‌های ایمنی بزرگ (ماکروفاژها) هستند که در لایه بیرونی غدد لنفاوی (زیر کپسول) قرار دارند. وظیفه آنها به دام انداختن عوامل بیماری‌زا و ارائه آنها به سایر سلول‌های ایمنی برای شروع پاسخ ایمنی است.غدد لنفاوی (lymph nodes): اندام‌های کوچک و لوبیایی شکلی در سراسر بدن که بخشی از سیستم ایمنی هستند. آنها فیلترهایی برای مواد خارجی و محل تجمع سلول‌های ایمنی برای مبارزه با عفونت‌ها می‌باشند.سلول‌های B خاطره (memory B cells): نوعی سلول ایمنی (لنفوسیت B) که پس از اولین برخورد با یک عامل بیماری‌زا (مانند ویروس یا واکسن) ایجاد می‌شود. این سلول‌ها "حافظه" برخورد قبلی را نگه می‌دارند و در صورت مواجهه مجدد با همان عامل، به سرعت فعال شده و مقادیر زیادی آنتی‌بادی تولید می‌کنند.آنتی‌بادی‌های خنثی‌کننده (neutralizing antibodies): پروتئین‌هایی که توسط سلول‌های B (به ویژه پلاسماسل‌ها که از سلول‌های B تمایز یافته‌اند) تولید می‌شوند. این آنتی‌بادی‌ها به طور خاص به بخش‌هایی از ویروس یا سایر عوامل بیماری‌زا متصل شده و از ورود آنها به سلول‌های میزبان و ایجاد عفونت جلوگیری می‌کنند.ویروس سارس-کوو-۲ (SARS-CoV-2 virus): ویروسی که عامل بیماری کووید-۱۹ (بیماری کروناویروس ۲۰۱۹) است.سویه‌های دلتا و اُمیکرون (Delta and Omicron variants): نسخه‌های جهش‌یافته از ویروس سارس-کوو-۲ که ممکن است در ویژگی‌هایی مانند سرعت انتقال یا شدت...
    続きを読む 一部表示
    8 分

پادکست علمی نکسوسに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。