エピソード

  • EP2 濃縮咖啡還是義式咖啡?說錯會被咖啡師罵嗎?
    2025/07/07

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    聽說 Espresso 不能說是濃縮咖啡,應該要說是義式咖啡?

    因為是高壓萃取的咖啡,所以不是真正的「濃縮」技術

    還有哪些咖啡圈外人們常常會隨意使用的詞彙呢?

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  • EP1 沖繩咖啡特輯揭開序幕!是出國比賽還是出國玩啦?
    2025/06/30

    慶祝 AD Cafe Instagram 十萬追蹤! 用了之前在咖啡展熱賣的聯名咖啡豆開發了紀念特調《默默煦歡你》,已在某咖啡開賣! 用青花椒帶出獨特微辣尾韻,搭配水蜜桃草莓澄清液、桑椹、默默手沖,再到鐵觀音青花椒泡泡,從底到頂三層風味,層層驚喜!

    這次我們去沖繩參加比賽,跟好多國際冠軍一起比賽 比賽的過程長怎麼樣呢?有哪些心得嗎? 比賽之餘也安排了滿滿的旅遊行程 究竟沖繩咖啡哪間最好喝呢!? 聽說還有人生必須吃一次的拉麵!?

    ▹ 《咖啡圈外人》 阿迪、木木、阿黃

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