土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

著者: J-WAVE
  • サマリー

  • 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
    https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演:土井善晴(料理研究家)、クリス智子(J-WAVE ナビゲーター) / #J-WAVE #ZOJIRUSHI


    J-WAVE
    続きを読む 一部表示

あらすじ・解説

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演:土井善晴(料理研究家)、クリス智子(J-WAVE ナビゲーター) / #J-WAVE #ZOJIRUSHI


J-WAVE
エピソード
  • #38 純粋においしかったらそれでいい
    2025/03/27

    リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈火を通せば食べられる、気持ちが楽になりました〉/〈食材はどのくらい洗えばいいですか?〉/〈旅先でおいしいものと出会うために意識していることは?〉/〈新玉ねぎとじゃがいものサラダをつくりました〉/〈カリフォルニアの和食〉


    番組宛のメッセージはこちらから!

    続きを読む 一部表示
    44 分
  • #37 自炊は自信になる
    2025/03/13

    料理は「Ça dépend」と「C'est la vie」/自炊をすると自信が湧く/料理は愛情だ/クリスさんの味噌づくり/おいしさは結果に過ぎない/ちゃんといつかは火が通る/やさしさは食材に届く/土井先生の麻婆豆腐/ニュートラルな自分が料理する


    番組宛のメッセージはこちらから!

    続きを読む 一部表示
    39 分
  • #36 おおらかな料理
    2025/02/27

    リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈反抗期の息子が……〉/〈野菜嫌いの子どもはどうすればいいですか?〉/〈ごはんとお菓子は調理の思想が違いますか?〉/〈料理を学ぶ時の心構えや、知っているといいことは?〉/〈ふきのとうのおすすめの食べ方〉


    番組宛のメッセージはこちらから!

    続きを読む 一部表示
    40 分

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHIに寄せられたリスナーの声

総合評価
  • 5 out of 5 stars
  • 星5つ
    3
  • 星4つ
    0
  • 星3つ
    0
  • 星2つ
    0
  • 星1つ
    0
ナレーション
  • 4.5 out of 5 stars
  • 星5つ
    2
  • 星4つ
    0
  • 星3つ
    1
  • 星2つ
    0
  • 星1つ
    0
ストーリー
  • 4.5 out of 5 stars
  • 星5つ
    2
  • 星4つ
    0
  • 星3つ
    1
  • 星2つ
    0
  • 星1つ
    0

カスタマーレビュー:以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

並べ替え:
絞り込み:
  • 総合評価
    5 out of 5 stars
  • ナレーション
    5 out of 5 stars
  • ストーリー
    5 out of 5 stars

土井先生のためになる楽しいお料理談義

とても大好きな番組です!
台所に立つのが楽しく、家族のためにご飯を作るのが誇らしく、食の豊かさに感謝の気持ちが芽生える素敵な番組です。

問題が発生しました。数分後にもう一度お試しください。

ありがとうございました。

あなたはこのレビューを報告しました!

  • 総合評価
    5 out of 5 stars
  • ナレーション
    3 out of 5 stars
  • ストーリー
    3 out of 5 stars

土井善晴さんのファンです

土井善晴さんの柔らかい大阪弁が大好きです。シリーズが楽しみです。

問題が発生しました。数分後にもう一度お試しください。

ありがとうございました。

あなたはこのレビューを報告しました!