エピソード

  • 第281回 【再送】飴ちゃんって素晴らしい!と最近思っている話
    2025/03/20

    皆さま大変失礼いたしました!

    昨日アップしましたこちらの回、内容が前回の内容になってしまっていたようです。改めまして最新のお話し聴いていただけましたら幸いです。


    今回はおなじみの「飴」がテーマです。

    ※スポティファイでお聴きの方は「投票:今回はあなたの好きな飴は?」

    によかったらご参加下さい💛

    ◎放送内でお話ししましたスタンドFM、こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。

    https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69


    ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠


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    18 分
  • 第280回 買って良かった「ぬか床」の話
    2025/03/04

    料理好きさんはきっと外食したり、買ってきたお惣菜や半製品からも「コレ良い!」とヒントにすることが多いのではないでしょうか。今回はそんなお話しです。


    ◎放送内でお話ししましたスタンドFM、こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。

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    19 分
  • 第279回 乾燥しょうがでぽかぽか!な話
    2025/02/04

    生姜を乾燥して使う。手軽で生とはまた違った使いやすさ、美味しさがあります。

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    19 分
  • 第278回 年末年始美味しかったもの3選
    2025/01/06

    あけましておめでとうございます。

    本年もどうぞ御贔屓に。

    よろしくお願いいたします!

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    23 分
  • 第277回 バターの幸せ、ホワイトソースの話
    2024/12/13

    ◎放送内でお話ししましたスタンドFMライブ

    2024年12月20日(金)21時~

    スタンドFM(スタエフ)で開催いたします。今回のテーマは「うちのごちそう」。クリスマス&年末年始の我が家のごちそうについて語り合いましょう!

    下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。

    https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69

    ご参加お待ちしています!


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    22 分
  • 第276回 バターの幸せ、クッキーの話
    2024/11/30

    ※放送内「クッキー」分量(20~24個分)

    バター50g、砂糖35g、卵1/2個、薄力粉100g

    まぶし用グラニュー糖大さじ山盛り1~、

    お好みのジャム(硬さがしっかりあるもの)適量

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    21 分
  • 第275回 今の時期の茄子が美味しい!推しの食べ方2選
    2024/11/16

    放送内でご紹介しました↓

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    24 分
  • 第274回 甘みと歯ごたえ「切り干し大根」推しの食べ方2選
    2024/10/29

    ◎放送内でお知らせした講座のご案内

    ◇11月12日開催「オンラインふれあいクッキング」

    詳細のご案内はこちら↓

    日本食糧新聞社インスタグラムの「プロフィール」からお申込みいただけます↓

    https://www.instagram.com/nissyokufureaicooking/


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    20 分