エピソード

  • 第285回 調理の仕事に転職 必要な心構えとは?
    2025/06/03

    今回はリスナーさんからのご質問にお答えしています。

    新たな場所で頑張るすべての方へ。応援しています!

    もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。

    https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ


    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠


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    18 分
  • 第284回 身体がしんどい時「寿司飯」がとっても美味しかった話
    2025/05/26

    冷凍ごはんで手軽に作る一杯の寿司飯。

    お好きな具材をのせれば立派なごちそうちらし寿司ができちゃいます。

    もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。

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    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


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    20 分
  • 第283回 ILove「鶏すき」の話
    2025/05/04

    今回は甘辛いタレでごはんがすすむ「鶏すき」のお話しです。◎スタンドFMでライブを時々開催しています。こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。リアルタイムでコメントをお寄せいただけるのでポッドキャストとまた違った盛り上がりがございます。

    https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69


    ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


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    20 分
  • 第282回 「ミニ食パン」が楽しくて美味しい!話
    2025/04/08

    気軽に焼ける「ミニ食パン」のトリコになっています。


    ◎放送内でお話ししましたスタンドFM、こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。

    https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69


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    17 分
  • 第281回 【再送】飴ちゃんって素晴らしい!と最近思っている話
    2025/03/20

    皆さま大変失礼いたしました!

    昨日アップしましたこちらの回、内容が前回の内容になってしまっていたようです。改めまして最新のお話し聴いていただけましたら幸いです。


    今回はおなじみの「飴」がテーマです。

    ※スポティファイでお聴きの方は「投票:今回はあなたの好きな飴は?」

    によかったらご参加下さい💛

    ◎放送内でお話ししましたスタンドFM、こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。

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    18 分
  • 第280回 買って良かった「ぬか床」の話
    2025/03/04

    料理好きさんはきっと外食したり、買ってきたお惣菜や半製品からも「コレ良い!」とヒントにすることが多いのではないでしょうか。今回はそんなお話しです。


    ◎放送内でお話ししましたスタンドFM、こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。

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    19 分
  • 第279回 乾燥しょうがでぽかぽか!な話
    2025/02/04

    生姜を乾燥して使う。手軽で生とはまた違った使いやすさ、美味しさがあります。

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    19 分
  • 第278回 年末年始美味しかったもの3選
    2025/01/06

    あけましておめでとうございます。

    本年もどうぞ御贔屓に。

    よろしくお願いいたします!

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    23 分