エピソード

  • 栢彰吃吃看「週末的美食」| S01E08
    2022/06/10

    栢彰吃吃看 咱作伙來甲跨麥

    週末假期,不曉得大家都會怎樣安排呢?

    不論是好友出遊、

    情侶約會,

    尤其家中有孩子的朋友們,都需要遛遛孩子放放電。

    今天的這集

    『栢彰週末到那吃』

    就來聊聊栢彰與家人週末所到的景點與餐廳,幫大家先探路,

    推薦加避雷啦!

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    10 分
  • 栢彰吃吃看「 本幫醃香雞」| S01E07
    2022/05/22

    栢彰吃吃看 咱作伙來甲跨麥

    雞肉這個食材,

    大家喜歡怎樣料理方式呢?

    三杯 五杯 還是九杯?

    煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉湯!

    都是一個非常好運用的食材!

    不論中西式料理,都能作出千變萬化的美味佳餚!

    今天我來吃吃看 

    上海本幫菜 經典菜餚

     [本幫醃香雞]!!

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    13 分
  • 栢彰吃吃看「涼拌白菜心」| S01E06
    2022/05/11

    栢彰吃吃看 咱作伙來甲跨麥

    大熱天食慾差,來點消暑退火的涼拌菜!

    選用天津大白菜製作2道

    清爽開胃『涼拌白菜心』

    食慾大開『乾隆白菜』!!

    一起來吃吃看吧。


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    13 分
  • 栢彰吃吃看「牛肉麵」| S01E05
    2022/05/05

    栢彰吃吃看 咱作伙來甲跨麥

    不曉得~大家是否跟栢彰一樣,喜歡吃麵食料理呢?

    說到麵條,全世界做法非常多種!

    今天我們來聊聊,

    費時費工燉煮恰到好處的『牛肉麵』 讓我口水直流呀!


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    15 分
  • 栢彰吃吃看「螃蟹粥」| S01E04
    2022/04/27

    栢彰吃吃看 咱作伙來甲跨麥

    住家的地理位址就是港口邊,爸爸半夜睡不著覺就跑去魚市場挖寶的老饕,

    帶回來的螃蟹海鮮,

    煮成這鍋營養滿分的一道『螃蟹粥』當早餐太爽啦!

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    14 分
  • 栢彰吃吃看「八寶丸」| S01E03
    2022/04/20

    栢彰吃吃看 咱作伙來甲跨麥 

    大家是否有一些記憶中的一些老味道呢? 

    過年過節或是在吃辦桌的一些手路菜! 

    今天想跟大家分享早期農村時代 

    代表著山珍海味的料理「八寶丸」

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    9 分
  • 栢彰吃吃看「火雞肉飯」| S01E02
    2022/04/13

    今天想跟大家分享一道,嘉義知名傳統小吃「火雞肉飯」。

    記得剛退伍20出頭歲,在嘉義工作的日子,

    品嚐美食回憶的,不只是味道。

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    13 分
  • 栢彰吃吃看「土魠魚羹」| S01E01
    2022/04/05

    身為台南人的我 ,想先來分享一道,我很喜歡的台南在地人料理「 土魠魚羹」,分享它的由來、食材與製程,還有我推薦的台南 土魠魚羹 口袋名單 

    可以到我的臉書頁面 「栢彰吃吃看」https://bit.ly/37jBy8Y

    參考我的台南 土魠魚羹 口袋名單 


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    7 分