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サマリー
あらすじ・解説
EC(電子商取引)モールとして注目を集める「COREZO(コレゾ)」を紹介する番組。「COREZO」では石川県、富山県、福井県の北陸地方の食品や伝統工芸品などを扱っており、消費者参加型の企画も充実しています。また通販だけでなく、観光地の宿泊予約サイトや各種クラウドファンディングなども立ち上げて北陸を様々な角度から積極的に応援しています。今回は能登半島地震でタンクが傾くなど大きな被害を受けた珠洲市の焼酎メーカーを支援するクラウドファンディングを取り上げます。焼酎メーカーの名前は日本発酵化成株式会社。「能登ちょんがりぶし」や「虎の涙」などで有名です。同社の製品の特長は日本酒作りで有名な能登杜氏の技法を用いた「もろみ熟成」。能登ならではの焼酎造りを貫くことで珠洲の復興につなげたいと「COREZO」のスタッフ、川崎充哉さんが力を込めて語ります。