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サマリー
あらすじ・解説
飲食業界のトレンドワードとして「クラフト○○」を耳にすることが増えました。コーラ・ジンジャーエール・チョコレートなど多様なジャンルで「クラフト」の波が広がっていて、特に注目を集めているのが「クラフトビール」です。 クラフトビールの魅力はどんなことにあるのでしょうか？神戸市兵庫区湊川町にあるクラフトビール専門店「TRIANGLE（トライアングル）」で取材すると、その奥深い世界が見えてきました。 ■担当者：佐藤 淳（さとう・じゅん）ラジオ関西アナウンサー 1991年入社。スポーツ部、東京支社などを経て、現在ニュースデスク。