• #28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

  • 2022/03/07
  • 再生時間： 38 分
  • ポッドキャスト

#28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

  • サマリー

  • I denne episode taler jeg Adm. direktør for kokkelandsholdet fra Dansk Gastronomisk Union. Morten er uddannet kok og tjener og har blandt andet arbejdet som køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og som 24-årig fik han som den yngste i Norden den første Michelin-stjerne til restauranten.

    Mortens Chefpris går til anføreren for kokkelandsholdet Christian Wellendorf for at være empatisk, målrettet og ambitiøs til stor inspiration for både ham selv og andre i branchen. 

    Support the show
    続きを読む 一部表示

あらすじ・解説

I denne episode taler jeg Adm. direktør for kokkelandsholdet fra Dansk Gastronomisk Union. Morten er uddannet kok og tjener og har blandt andet arbejdet som køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og som 24-årig fik han som den yngste i Norden den første Michelin-stjerne til restauranten.

Mortens Chefpris går til anføreren for kokkelandsholdet Christian Wellendorf for at være empatisk, målrettet og ambitiøs til stor inspiration for både ham selv og andre i branchen. 

Support the show
続きを読む 一部表示

#28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersenに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。