-
5. Co trzeba wiedzieć o oleju palmowym? I Wiktor Kotowski
- 2021/04/01
- 再生時間： 29 分
- ポッドキャスト
-
サマリー
あらすじ・解説
Czy bojkot oleju palmowego ma sens?
Czy są inne rozwiązania problemów związanych z jego produkcją i konsumpcją?
Olej palmowy ze względu na swoje właściwości jest szeroko stosowany w branży spożywczej, kosmetycznej, w sektorze biopaliw, w produkcji pasz dla zwierząt i na rynku chemikaliów. Obecnie, nawet 50% produktów na sklepowych półkach zawiera olej palmowy. Niestety, proces jego pozyskiwania często jest związany z ogromnymi zniszczeniami fauny i flory lasów deszczowych Malezji, Indonezji oraz innych zakątków naszej planety.
O tych i o innych zagadnieniach rozmawiam z dr hab. Wiktorem Kotowskim - Ekologiem, wykładowcą akademicki na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, badaczem i specjalistą z zakresu mokradeł oraz członkiem Rady Naukowej Polskiej Koalicji ds. Zrównoważonego Oleju Palmowego
Zachęcam także do śledzenia:
- Facebook: https://www.facebook.com/przyszlosc.zywnosc.planeta/
- Linkedin: https://www.linkedin.com/in/marcintischner/
- Twitter: https://twitter.com/MarcinTischner
- Instagram: https://www.instagram.com/marcin.tischner/
Czy są inne rozwiązania problemów związanych z jego produkcją i konsumpcją?
Olej palmowy ze względu na swoje właściwości jest szeroko stosowany w branży spożywczej, kosmetycznej, w sektorze biopaliw, w produkcji pasz dla zwierząt i na rynku chemikaliów. Obecnie, nawet 50% produktów na sklepowych półkach zawiera olej palmowy. Niestety, proces jego pozyskiwania często jest związany z ogromnymi zniszczeniami fauny i flory lasów deszczowych Malezji, Indonezji oraz innych zakątków naszej planety.
O tych i o innych zagadnieniach rozmawiam z dr hab. Wiktorem Kotowskim - Ekologiem, wykładowcą akademicki na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, badaczem i specjalistą z zakresu mokradeł oraz członkiem Rady Naukowej Polskiej Koalicji ds. Zrównoważonego Oleju Palmowego
Zachęcam także do śledzenia:
- Facebook: https://www.facebook.com/przyszlosc.zywnosc.planeta/
- Linkedin: https://www.linkedin.com/in/marcintischner/
- Twitter: https://twitter.com/MarcinTischner
- Instagram: https://www.instagram.com/marcin.tischner/