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サマリー
あらすじ・解説
店内のグランドピアノを移動させる思い切った座席の配置替えや、花壇だった場所に新しく設置した大きな看板など、スタッフみんなで知恵を出し合い新たなチャレンジをした事で良い効果が出ているそう。さらには、働き方改革まで視野に入れて、常に前に進み続けている経営者の白川美津子 様にお話を伺いました。
【ゲスト プロフィール】静岡県富士市にあるカフェ「BLITZ(ブリッツ)」富士山の見えるお店で自家焙煎した珈琲が味わえる。
お店のHP:https://www.blitz-coffee.com/
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