#8 タイで祝うバチャーン祭り
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#8 タイで祝うバチャーン祭り
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旧暦5月5日、2025年5月31日は端午節。タイでも中華系の人々が楚の屈原を偲んで中華ちまき、バチャーンを食べる日となっている。潮州系華人の多いタイ社会で食べられるバチャーンとは？ バンコク旧市街でいろんな店での食べ比べをして、見えてきたもの。