Barman das Horas Vagas

著者： F.Romano G.Zaparoli & A.Stagetti
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  • サマリー

  • Está no ar o podcast BARMAN DAS HORAS VAGAS – cultura alcoólica para amadores. Nossos programas são preparados especialmente para o público não profissional e tem como objetivo principal a difusão da coquetelaria e de cultura de forma geral, para contribuir na formação de um novo público, até então, distante do universo dos coquetéis. A cada episódio, Gustavo Zaparolli e Felipe Romano e Aleandro Stagetti apresentam um pouco do universo cultural que circunda o coquetel da vez. Sinta-se em casa, você é nosso convidado deste programa. E VOCÊ, VAI BEBER O QUE?
    F.Romano, G.Zaparoli & A.Stagetti
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エピソード
  • Trident Cocktail

    Trident Cocktail
    2024/06/07
    Neste episódio, um coquetel criado por um bartender amador que conquistou territórios muito além dos mares do seu bar em casa. Aquavit! Já ouviu falar nesse destilado? Felipe Romano, Alê Stagetti e Gustavo Zaparoli apresentam essa bebida secular especialmente pra você. Além disso, Claudio Marques, da destilaria Pato Preto (BA) tem uma surpresa incrível para revelar aqueles que ouvirem o episódio completo. Nos blocos de convidados da vez convidamos Denilson Ruiz, apresentando a sua atual pesquisa sobre produtos locais na coquetelaria, e Denise Gerschman, chef e proprietária do restaurante O Escandinavo (SP), que traz para você muitas curiosidades sobre a gastronomia dos países nórdicos. Você é nosso convidado deste programa. Aceita um Trident Cocktail? Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue INSTAGRAM: @podcastbhv Este episódio 34 tem o apoio da Destilaria Pato Preto
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    1 時間 3 分
  • Bramble (feat. Bea Bradsell)

    Bramble (feat. Bea Bradsell)
    2024/02/29
    O coquetel que todo brasileiro deveria conhecer! Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Alê Stagetti apresentam o drinque dos anos 1980 que tem tudo para ser um sucesso em terras tupiniquins. Episódio cheio de informação, cultura e entretenimento. Além daquilo que a gente já faz muito bem e que você adora, está de volta ao BHV o quadro Beba Que Lá Vem História. Desta vez, apresentado por Martha Gonzales, jornalista e escritora (e também podcaster) narra a sua crônica escrita com exclusividade para este episódio. Tem também Tannit Romano, no Lar Doce Bar, com uma receita mais britânica impossível: Scone com curd de amora e licor de mûre. Curioso, não é? Ouça e vai ver que é menos complicado do que parece. No bate-papo, anos 80 em terras britânicas, punk e música eletronica. Além de identidade nacional e muita amora! E atingindo o ápice deste fantástico episódio, está de volta ao BHV, aquela que já virou nossa amiga: Bea Bradsell, filha de Dick Bradsell, autor do Bramble, para contar tudo sobre esta bebida maravilhosa. Você é nosso convidado deste programa. Aceita um Bramble? Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue INSTAGRAM: @podcastbhv Clique aqui para a tradução em português do quadro com Bea Bradsell, filha de Dick Bradsell, criador do Bramble. https://barmandashorasvagas.com/bea-bradsell/ (se não abrir, no site barmandashorasvagas.com você também encontra na página deste episódio)
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    1 時間
  • Espresso Martini (feat. Bea Bradsell)

    Espresso Martini (feat. Bea Bradsell)
    2024/01/25
    Um elegante desfile na passarela do BHV. Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Alê Stagetti trazem um dos coquetéis que mais queridinhos dos nossos tempos: o mundialmente aprovado Espresso Martini. Muito café e informação no quadro Especial BHV. Chamamos o barista Marcus Andrade para falar do uso do café na coquetelaria e de como reconhecer um bom café. Muitas dicas valiosas! No tradicional bate-papo: mais café e moda! Isso mesmo, o mundo da moda invade o BHV. Ouça para saber o que café, alta costura e a coquetelaria tem em comum neste coquetel. E atingindo o ápice deste fantástico episódio, convidamos Bea Bradsell, filha de Dick Bradsell, autor do Espresso Martini, para contar tudo sobre esta bebida maravilhosa. Você é nosso convidado deste programa. Aceita um Espresso Martini? Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue INSTAGRAM: @podcastbhv Clique aqui para a tradução em português do quadro com Bea Bradsell, filha de Dick Bradsell, criador do Espresso Martini. (se não abrir, no site barmandashorasvagas.com você também encontra na página deste episódio)
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    57 分

あらすじ・解説

Está no ar o podcast BARMAN DAS HORAS VAGAS – cultura alcoólica para amadores. Nossos programas são preparados especialmente para o público não profissional e tem como objetivo principal a difusão da coquetelaria e de cultura de forma geral, para contribuir na formação de um novo público, até então, distante do universo dos coquetéis. A cada episódio, Gustavo Zaparolli e Felipe Romano e Aleandro Stagetti apresentam um pouco do universo cultural que circunda o coquetel da vez. Sinta-se em casa, você é nosso convidado deste programa. E VOCÊ, VAI BEBER O QUE?
F.Romano, G.Zaparoli & A.Stagetti
クッキング アート
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