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サマリー
あらすじ・解説
Quali sono le esigenze dei lavoratori nel settore della ristorazione? I candidati cosa stanno cercando, cambiando lavoro o presentandosi ad un colloquio per l'eventuale assunzione?
Mie considerazioni che ritengo ogni ristoratore o direttore di locale dovrebbe conoscere, perché le motivazioni al lavoro non sono sempre solo legate ai soldi.