Rendez-vous au cœur de l’IGP Côtes de Thau et de l'IGP Pays d’OC à la rencontre de Stéphane Hugonnet président des Caves Richemer Agde/Marseillan et de Florian œnologue et maître de chai.

Découvrez la "Perle de Thau" la cave rayonnante du groupement viticole coopératif "Les Caves Richemer" qui réunit 450 viticulteurs pour 1500 hectares de vignes. 🍇

Nées de la fusion des caves coopératives d’Agde et de Marseillan " Les Caves Richemer" depuis 1937 sont le fleuron viticole de la côte littorale de la lagune de Thau. 🐟

Stéphane Hugonnet le président des "Caves Richemer" explique comment au cœur de ce micro climat marin en bordure de la lagune de Thau et de la mer Méditerranée s’élaborent des vins blancs réputés par leur finesse et leur fraîcheur ainsi que des vins rouges et rosés concentrés et fruités. 🍷

Ce travail, dans une cave de haute technologie, permet de valoriser des cépages locaux comme le "Terret blanc", le " Piquepoul", qui sont les spécialités des "Caves Richemer".

Florian le maître de chai indique que ces vins frais, légers et secs, sont "excellents à déguster avec les fruits de mer de l’étang de Thau et la cuisine méditerranéenne à base d’ail et d’anchois". 😋

Une magnifique "Escale oenotouristique" à vivre en immersion totale, au coeur du complexe "La Perle de Thau" à Marseillan.

LES CAVES RICHEMER

Caveau "La Perle de Thau"

51 route de Bessan

34340 MARSEILLAN - FRANCE

+33(0)4 67 77 20 16

contact@richemer.fr

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