De Leukste Podcast over Wijn & Spijs

著者: Vinify restaurantwijn
  • サマリー

  • Ga met ons mee op een zoektocht naar de ultieme restaurantervaring bij jou thuis. Laat je informeren door sommeliers, restauranteigenaren en wijnkenners en ontdek hoe je de perfecte wijn & spijs combinaties kunt creëren. Luister nu en haal de beleving van een écht restaurant naar jouw eettafel! Tijdens de afleveringen schuift er een gast bomvol wijnkennis aan en proeven we vier bijzondere restaurantwijnen. En, jij kunt meedoen! Bezoek onze podcastpagina voor meer achtergrondinformatie en bestel het bijbehorende wijnpakket per aflevering: https://www.vinify.nl/podcast
    Vinify restaurantwijn
    続きを読む 一部表示

あらすじ・解説

Ga met ons mee op een zoektocht naar de ultieme restaurantervaring bij jou thuis. Laat je informeren door sommeliers, restauranteigenaren en wijnkenners en ontdek hoe je de perfecte wijn & spijs combinaties kunt creëren. Luister nu en haal de beleving van een écht restaurant naar jouw eettafel! Tijdens de afleveringen schuift er een gast bomvol wijnkennis aan en proeven we vier bijzondere restaurantwijnen. En, jij kunt meedoen! Bezoek onze podcastpagina voor meer achtergrondinformatie en bestel het bijbehorende wijnpakket per aflevering: https://www.vinify.nl/podcast
Vinify restaurantwijn
エピソード
  • #5 Vinify wijnen proeven met auteur, horeca- en wijnondernemer Maarten van den Dries
    2023/09/25

    Horeca- en wijnondernemer Maarten van den Dries gaat ons alles vertellen over zijn boek ‘Wijnfestijn’. We gaan het uitgebreid hebben over wijn & spijs: wat werkt wel en wat niet? Ontdek hoe je wijnen kunt proeven en op de juiste manier kunt omschrijven, zodat je de meest verfijnde smaakervaringen kunt beleven. Maarten legt uit hoe je een wijnkaart in een restaurant samenstelt en hoe in zijn Proeflokaal 1574 wijn en gerecht perfect samenkomen.


    De wijnen die we proeven:

    1. Marqués de Cáceres Excellens Verdejo - witte wijn uit Spanje

    2. Château Purcari 1827 Chardonnay - witte wijn uit Moldavië

    3. Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc - witte wijn uit Zuid-Afrika

    4. Cecilia Beretta Ripasso Valpolicella DOC Superiore - Rode wijn uit Italië

    Wil je het wijnpakket uit deze podcast nou zelf bestellen? Ga dan naar: https://www.vinify.nl/wijn-spijs-podcast-5-wijnpakket

    続きを読む 一部表示
    1 時間 3 分
  • #4 Vinify wijnen proeven met wijnbar eigenaar Roger Langhout
    2023/09/11

    Samen met hospitality- en wijnexpert Roger Langhout beantwoorden we de vraag: hoe ‘heurt’ het nou eigenlijk en proeven en bespreken we 4 restaurantwijnen van Vinify. We duiken dieper in Roger’s leven en werk, waar passie voor wijn en ervaringen in de hospitalitywereld samenkomen. We gaan het hebben over de meest belangrijke wijnetiquette en hoe je ze thuis kunt toepassen. Luister en verrijk je kennis over de fascinerende wereld van wijn, horeca en culinaire avonturen.

    Bestel het bijbehorende wijnpakket hier: ⁠https://www.vinify.nl/wijn-spijs-podcast-4-wijnpakket

    We proeven deze restaurantwijnen:

    1. Ladera de la Vega Chardonnay Barrel Fermented - witte wijn uit Spanje

    2. Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva DOP - rode wijn uit Italië

    3. Voché Reserva Rioja DOC - rode wijn uit Spanje

    4. Et Moi IGP Mediterranée Rosé - rosé uit Frankrijk





    続きを読む 一部表示
    1 時間 6 分
  • #3: Vinify wijnen proeven met wijnjournalist en register vinoloog Jolande Vos
    2023/08/31

    Wederom proeven we samen weer 4 restaurantwijnen van Vinify en geven we inspiratie welke gerechten hier goed bij passen. De hosts zijn Tijmen & Jesper, die geen wijnkenners zijn, maar wel heel veel vragen hebben als wijnliefhebbers. Marcella van Vinify geeft uitleg over de wijnen. Deze keer met wijnjournalist en register vinoloog Jolande Vos. Als een ware kunstenares op het gebied van wijn en spijs vertelt ze ons alles over haar indrukwekkende reizen, culinaire ontdekkingen en hoe bijzonder het is om deel te nemen aan een échte prestigieuze wijnproefwedstrijd.


    Bestel het bijbehorende wijnpakket hier: https://www.vinify.nl/wijn-spijs-podcast-3-wijnpakket

    We proeven deze restaurantwijnen:

    1. Marqués de Cáceres Excellens Rosé - rosé uit Spanje

    2. Cecilia Beretta Pinot Grigio DOC delle Venezie - witte wijn uit Italië

    3. Casa Silva Terroir de Familia Reserva Carmenère - rode wijn uit Chili

    4. Domaine Gayda Collection Grenache - rode wijn uit Frankrijk


    続きを読む 一部表示
    1 時間

De Leukste Podcast over Wijn & Spijsに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー:以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。