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サマリー
あらすじ・解説
En este episodio, exploraremos el fascinante mundo del cultivo de camarones, analizando las prácticas y los factores que afectan esta industria tan dinámica. Kurt hablará sobre los desafíos actuales que enfrentan los criadores de camarones, las tendencias del mercado y los elementos esenciales para el éxito en esta actividad.
(00:20) Ingredientes clave en alimentos sostenibles.
(01:12) Reducción de harina y aceite de pescado para más sostenibilidad.
(01:50) Retos en la formulación de alimentos sostenibles.
(02:45) Ingredientes alternativos y necesidades nutricionales.
(03:34) Tecnología en dietas acuícolas sostenibles.
(04:29) Harina de insectos como opción sostenible.
(05:25) Beneficios ambientales de los ingredientes vegetales.
(06:05) Mejorar la conversión alimenticia.
(06:48) Aditivos en alimentos sostenibles.
(07:42) Uso de ingredientes locales.
(08:37) Certificaciones para alimentos sostenibles.
(09:25) Monitoreo de la sostenibilidad.
(10:12) Investigación y desarrollo de dietas sostenibles.
(10:57) Colaboración para fomentar la sostenibilidad.
(11:48) Tendencias futuras en alimentos acuícolas.
(12:48) Consejos para la transición a alimentos sostenibles.
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