En el segundo episodio de la Historia del Café les hablaremos de las cafeterías y su relevancia en el ambiente social y político del siglo de las revoluciones: El siglo XVIII. Aquí hablaremos de la Ilustración, la Revolución de los Estados Unidos, la Revolución Francesa y otros eventos históricos que guardan relación con el café. También les explicamos cómo el café comienza a ser trasplantado y sembrado en otros lugares del mundo. Así mismo es el momento para contarles sobre la llegada del café al territorio de lo que hoy en día es Colombia

Notas del episodio:

• Este episodio fue traído a ustedes gracias al Podcast ¿Por qué gastamos de NU COLOMBIA y a Juan Valdez Café

• ¿Por qué ahora gastamos tanto en café?

• @juanvaldezcafe

• Recomendamos nuevamente el libro de Mark Pendergrast “Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World”

• Otro libro recomendado para este capítulo es el texto de Monica Porter “A History of Europe in 12 Cafes”
• Las “Universidades de penique”, educación por el precio de una taza de café
• El café y sus propias revoluciones
• Una reseña con la historia del Café Procope “El café más antiguo de París”
• La llegada del café al actual territorio de Colombia

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Este episodio especial nace de una invitación de Alpina para conmemorar sus 80 años de historia. Y como toda buena historia, nos lleva a viajar por el tiempo.

Vamos a hacer un recorrido por algunos de los hechos más importantes que han ocurrido en los últimos 80 años en Colombia y el mundo. Desde su creación en el valle de Sopó, Alpina ha crecido junto con grandes cambios que han pasado en la historia de la humanidad: desde el final de la Segunda Guerra Mundial hasta la era digital, pasando por hitos como el alunizaje, la caída del Muro de Berlín, el Nobel de García Márquez y la Constitución del 91. A lo largo de este tiempo, Alpina se ha convertido en una de las más famosas marcas y empresas de Colombia

Notas del episodio

• Este episodio fue patrocinado por Alpina, 80 años nutriendo un mañana delicioso

• El fin de la Segunda Guerra Mundial

• La Carrera Espacial en el siglo XX

• En el libro “Contracultura” explicamos todos los hechos de un mundo para la juventud

• El recibimiento del Premio Nobel de Gabriel García Márquez

• La Revolución Digital, uno de los grandes cambios de la historia