EPISODE 4: l'huile de palme
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EPISODE 4: l'huile de palme
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On utilise de l’huile de palme dans énormément de produits, que ce soit pour l’industrie alimentaire ou pour l’industrie cosmétique. Mais également comme biocarburant. L’huile de palme, c’est l’huile végétale la plus consommée au monde. Et la raison, c’est que les palmiers à huile produisent près de cinq fois plus d’huile par hectare que les tournesols ou le colza et ils sont donc bien plus rentables et bien moins chers.
Le Nigéria est le premier producteur d'huile de palme en Afrique (et le 5e mondial), mais il représente seulement 2% de la production mondiale.
Selon l’organisme de certification RSPO, qui est la Table Ronde pour l’Huile de Palme Durable, la production en Afrique a augmenté de 40% au cours des 10 dernières années.
On sait aujourd’hui que la production d’huile de palme a un coût environnemental important. Dans le monde, plus de 10 millions d’hectares de forêt tropicale ont disparu depuis 1990, et on considère que l’huile de palme, c’est la troisième source de déforestation. Mais qu’en est-il en Afrique ?
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