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Emma Bertrand - Comment grandir dans une groupe familiale viticole et laisser sa propre empreinte ?
- 2024/11/20
- 再生時間: 42 分
- ポッドキャスト
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サマリー
あらすじ・解説
Comment grandir dans une groupe familiale viticole et laisser sa propre empreinte ?
Le Languedoc. Une région où le soleil, la terre, et le savoir-faire donnent naissance à des vins authentiques. Au cœur de cette révolution, une famille emblématique : les Bertrand.
Gérard Bertrand, c'est une vision. Celle d’un homme qui a propulsé le Languedoc sur la carte mondiale des grands vins, tout en incarnant des valeurs d’innovation, d’excellence et de respect de la nature.
Et la nouvelle génération, comment s’impose-t-elle dans cet héritage ?
Dans ce nouvel épisode de Les Pros du Vin et Spiritueux, j’ai rencontré Emma Bertrand, sa fille et directrice de création.
👉 On a parlé de :
- Son héritage familial, avec une enfance au rythme des saisons dans un domaine viticole, l’influence d’un père visionnaire et d’une mère nutritionniste et dans le bien être qui a apporté un équilibre à cette épopée familiale.
- Ses études et son parcours professionnel, entre tour du monde pour le Master International de l’OIV et ses stages hors de l’entreprise familiale puis son retour aux sources.
- Son rôle de directrice de création, où elle imagine des produits qui racontent une histoire, développe des expériences clients uniques et navigue dans un secteur où la loi Évin impose des défis.
- Les tendances actuelles, comme les vins rouges légers, les vins oranges et les cocktails à base de vin, qui répondent aux attentes des nouvelles générations de consommateurs.
- Ses ambitions et ses défis, notamment son désir de créer ses propres vins à l’avenir et de faire grandir l’hospitalité dans l’entreprise familiale, avec une approche centrée sur l’art, la culture et la gastronomie.
Timeline :
03:56 L'héritage familial et l'enfance d'Emma Bertrand
07:54 Le parcours professionnel d'Emma Bertrand
00:15:31 Le rôle de directrice de création chez Gérard Bertrand
00:23:21 Les tendances et innovations dans le secteur du vin
00:26:00 La stratégie digitale et l'utilisation des réseaux sociaux
00:29:02 Les défis et les motivations d'Emma Bertrand
Pour suivre la marque Gérard Bertrand
https://www.gerard-bertrand.com
Liens de l’épisode
http://www.oivmsc.org
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