Episode 223 台湾ごはんと海外出張の無を語る with モウちゃん
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Episode 223 台湾ごはんと海外出張の無を語る with モウちゃん
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このコンテンツについて
収録日：2025年5月某日お料理バラエティPodcast「モウとエリィのお料理BONBON」のパーソナリティを務める、世界を股にかけて活躍中の料理家モウちゃん(https://www.instagram.com/mousoejima?igsh=bWd2M2JjeGNycmJm&utm_source=qr)をお呼びしまして、わちゃわちゃお話しております。ー 台湾ごはんの特徴とは？ー 海外出張族あるある話の二本立てでお話しております。配信内でお話しているあれこれのリンクはこちら↓です。Podcast番組「モウとエリィのお料理BONBON」https://open.spotify.com/show/38zSPosoX7qv0pTnWTnIoD?si=a56bdc5816d94fa1
https://x.com/oryori_bonbon?s=21&t=HD35AgJA52-hOWsvUXUYbw
《モウちゃんおすすめ店》台北の火鍋屋さん 站前伝統石頭火鍋 https://maps.app.goo.gl/EfYKfYsBb6Qv9SBq6*沙茶醤（サーチャージャン）台湾で広く愛用されている、干し海老や干し魚などをベースに、にんにく、エシャロット、香辛料などを加えて作られた調味料です。独特の香ばしさがあり、鍋料理、炒め物、麺料理など、様々な料理に使えます。
https://www.instagram.com/reel/DKg8GpyPEFI/?igsh=YWlxZ3VocGN2dGZ0
ベーカリー吳寶春(WU PAO CHUN)のレモンケーキhttps://maps.app.goo.gl/5kHNVzhC1x1YkCxq6
美味しかったと言っていた、台湾アキラとモウちゃんが出かけていたお粥屋 小品雅廚 （XIAO PING KITCHEN）https://maps.app.goo.gl/Q9tL475DozZmYZWKA