エピソード

  • Gastronomiquement Votre - La cuisine Lyonnaise et le Beaujolais Nouveau
    2024/11/16

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

    Au sommaire de cette émission :


    • Le Beaujolais du Havre à New York : Domaine de Karim Vionnet

    • Recette de Pot au Feu de Michel

    • Henri et ses recettes lyonnaise

    • Michel et Henri nous expliquent les origines du bouchon lyonnais et nous présente deux adresses aux Havre Le lyonnais Le bistrot Normand

    • La recette de Michel du tablier de sapeur

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    43 分
  • Gastronomiquement Votre - Pêche et mer
    2024/11/02

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

    Au sommaire de cette émission :


    • Interview de Alain, assureur devenu Marin

    • Henri nous parle des soupes

    • Michel présente Le végétal marin

    • Interview de Hugo Clément de Aux huîtres de Melle Dalenne




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    54 分
  • Gastronomiquement Votre - Productions atypiques en Normandie
    2024/10/12

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !


    Au sommaire de cette émission :



    • Productions atypiques : safran, houblon, proc

    • Interview avec un producteur de porc gascon


    =>aurendezvousdesnormands.fr

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    33 分
  • Gastronomiquement Votre - La cuisine de la flemme
    2024/09/28

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !


    Au sommaire de cette émission :


    Les recettes pour la cuisine de la flemme avec Henri et Michel


    Interview de Willy Pasta Pazza au Havre


    Interview de la Rôtisserie Portugaise au Havre Tudo Bem

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    43 分
  • Gastronomiquement Votre - Le carnet des bonnes adresses Havraise
    2024/06/29

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !


    Au sommaire de cette émission spéciale Bonnes Adresses :


    Toutes les bonnes adresses de Michel et Henri sur les boulangeries, brasseries, restaurants, cavistes, restaurants de la plage... dans l'agglomération Havraise


    Et vous, quelles sont vos bonnes adresses ?

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    51 分
  • Gastronomiquement Votre - Livres, Magazines et sites internet
    2024/06/15

    Emission du samedi 15 juin 2024


    La Littérature Culinaire


    Livres, répertoires, manuels, magazines, sites internet

    En invités:


    Chef Simon


    Romain Benita Rédacteur en chef de Gueuleton

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    41 分
  • Gastronomiquement Votre - Cuisine pour grande table
    2024/06/01

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux !

    Au sommaire de cette émission spéciale Grande table et banquets :


    • Histoire du banquet avec Henri

    • Guillaume Le cantinier star de Tik Tok en interview

    • La cuisine collective avec Benoît

    • Banquet des maires

    • Coup de gueule : Stéphane et Berne et les poulets ross

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    1 時間 2 分
  • Gastronomiquement Votre - Fête Foraine et gourmandises
    2024/05/18

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux !

    Au sommaire de cette émission spéciale Fête Forraine :


    • Recette Chichi, Barbe à Papa, Pomme d'Amour..

    • Interview Allan propriètaire du restaurant Crêpe Chignon au Havre et du stand dans le FoodCourt Jost

    • Les bonnes adresses au Havre

    • L'histoire des crèpes avec Henri

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    50 分