エピソード

  • 9842 - ''Pompei Ante Pomodoro e Dopo Pomodoro'': al Ravida i top player della pizza stupiscono con le loro creazioni

    9842 - ''Pompei Ante Pomodoro e Dopo Pomodoro'': al Ravida i top player della pizza stupiscono con le loro creazioni
    2024/09/19
    Assegnare un tema ai fuoriclasse della pizza si può? Nulla di più semplice quando si tratta di professionisti che fanno della creatività il proprio pane quotidiano e così al Ravida Resort di Pompei tra le sale di Pomodorì, dietro la regia dei proprietari Anna Talamo e Raffaele Vingiani, è andato in scena un duello tra big player di 50 Top Pizza World, freschi di premiazione.
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  • 9841 - SANA Food 2025: un viaggio tra sana alimentazione e Horeca

    9841 - SANA Food 2025: un viaggio tra sana alimentazione e Horeca
    2024/09/19
    La 36° edizione di SANA segna una svolta: la storica manifestazione fieristica dedicata al mondo del biologico e del naturale cambia formula ed evolve in SANA Food.
    Il nuovo concept, in programma a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio 2025, si concentra sulle esigenze e le ultime tendenze che vedono i consumatori sempre più attenti ad applicare alla propria dieta i principi della sana alimentazione. Particolare attenzione sarà rivolta ai professionisti e agli operatori dell’Horeca e del retail specializzato, esplorando soluzioni e temi dalla forte valenza sociale e ambientale.
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  • 9840 - Domenica 22 settembre il borgo di Ottati ospita la seconda edizione di “Ficus in Tabula”

    9840 - Domenica 22 settembre il borgo di Ottati ospita la seconda edizione di “Ficus in Tabula”
    2024/09/18
    Valorizzare i territori, i piccoli centri e la loro unicità attraverso la scoperta delle pratiche agricole e delle varietà autoctone, custodire e promuovere le antiche tradizioni e i prodotti tipici attraverso la divulgazione, i laboratori, la degustazione e la costruzione di esperienze immersive.
    È l’obiettivo di “Ficus in Tabula – I gusti del Fico Dottato”, primo evento enogastronomico dedicato alla valorizzazione di una varietà su cui saranno puntati i riflettori domenica 22 settembre e il cui nome sembra essere strettamente legato al toponimo del Borgo che ospiterà la manifestazione giunta alla sua seconda edizione.
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  • 9839 - Una vendemmia scarsa mette a dura prova la Francia del vino

    9839 - Una vendemmia scarsa mette a dura prova la Francia del vino
    2024/09/17
    La Francia del vino ha l’ennesimo colpo da assestare: una vendemmia da dimenticare che getta ulteriori ombre su un comparto fiaccato da una crisi strutturale rispetto alla quale anche interventi programmati e attuati sembrano essere destinati a non sortire grandi effetti, almeno nel breve periodo.
    Secondo i dati di Agreste, il Dipartimento di statistica agricola del governo francese, si stima che la produzione diminuirà del 18% su base annua e dell'11% rispetto alla media quinquennale.
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  • 9838 - Birra artigianale: Nasce IBE, l'alleanza europea dei piccoli produttori indipendenti

    9838 - Birra artigianale: Nasce IBE, l'alleanza europea dei piccoli produttori indipendenti
    2024/09/16
    I piccoli produttori europei fanno fronte comune per difendere e valorizzare la birra artigianale. Nasce così IBE – Independent Brewers of Europe, un'alleanza che riunisce le associazioni nazionali di piccoli birrifici artigianali di diversi Paesi europei: Germania, Finlandia, Francia, Gran Bretagna, Italia, Paesi Bassi, Austria, Polonia, Svizzera e Repubblica Ceca. Tra gli ideatori ti di questa iniziativa c'è Unionbirrai, l'associazione italiana fondata nel 1999 per rappresentare i piccoli produttori di birra artigianale indipendenti.
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  • 9837 - Difficoltà per il grano tenero italiano meno qualità e aumento delle importazioni

    9837 - Difficoltà per il grano tenero italiano meno qualità e aumento delle importazioni
    2024/09/16
    Le condizioni climatiche avverse hanno messo a dura prova il settore agricolo italiano, con conseguenze significative sulla produzione di grano tenero per il 2024. A causa delle piogge intense nel Nord Ovest, il raccolto non solo ha visto una riduzione nelle rese, ma anche un peggioramento della qualità. Un nuovo scenario che si aggiunge alla già difficile situazione del grano duro, colpito duramente dalla siccità nel Sud Italia, arrivando a livelli produttivi minimi.
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  • 9836 - Bialetti ecco la capsule collection ispirata a Bridgerton

    9836 - Bialetti ecco la capsule collection ispirata a Bridgerton
    2024/09/16
    Bialetti, azienda icona del caffè e del vivere italiano, Netflix, uno dei più grandi servizi di intrattenimento del mondo, e Shondaland, potente azienda multimediale globale, si uniscono in una partnership che sa di casa e convivialità e firmano un’esclusiva e raffinata capsule collection ispirata a Bridgerton, acclamata serie TV che narra le vicende dell'omonima famiglia nell'alta società londinese durante l’Età della reggenza.
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  • 9835 - Intervista a Nuccio Caffo: ''Siamo pionieri nel proporre i primi ready to serve con l’amaro''

    9835 - Intervista a Nuccio Caffo: ''Siamo pionieri nel proporre i primi ready to serve con l’amaro''
    2024/09/16
    "Siamo orgogliosi di entrare in anticipo rispetto ai competitor in un mercato come quello dei ready to serve con cocktail premiscelati a base amaro. Dati alla mano, è un settore in forte crescita sia in America che in Italia ed Europa”, afferma con soddisfazione Nuccio Caffo amministratore delegato di Gruppo Caffo 1915.
    La presentazione ufficiale alla stampa, dopo una campagna pubblicitaria di cartellonistica limitata al territorio calabrese, è stata organizzato lo scorso 13 settembre in occasione anche del primo press trip organizzato per un ristretto numero di giornalisti italiani e stranieri, grazie al quale abbiamo visitato l'azienda e intervistato Nuccio Caffo.
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