エピソード

  • Gwénaël Floch, la serre du cœur et du collectif

    Gwénaël Floch, la serre du cœur et du collectif
    2025/05/13
    À Maure-de-Bretagne, Gwénaël Floch cultive des légumes bio… mais pas seulement. À la ferme du Château, sur 5000 m², il fait aussi pousser des idées : travail collectif, biodiversité, autonomie en eau, respect des saisons. Membre actif du Goût d’Ici, il prouve qu’un petit espace, bien pensé, peut nourrir des centaines de familles tout en préservant la planète. Son secret ? Moins de variétés mais plus de maîtrise, et surtout, la force du collectif. Une belle leçon d’équilibre et de solidarité pour fêter les 15 ans de l’association.
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    8 分
  • Beauté locale : les cosmétiques vivants d’Émilie Briand

    Beauté locale : les cosmétiques vivants d’Émilie Briand
    2025/05/12
    Émilie Briand cultive la douceur et la conscience. À la ferme de la Piche, elle transforme camomille, souci ou rose de Damas en baumes et huiles naturelles, dans une démarche 100 % locale, raisonnée… et engagée. Ses cosmétiques sont bons pour la peau, bons pour la planète, et portés par une vision humaine du soin. Pour les 15 ans du Goût d’Ici, on part à la rencontre d’une artisane inspirante, qui soigne autant les corps que le lien social.
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    11 分
  • Semer du goût, cultiver des convictions : l'aventure de Philippe Nevoux

    Semer du goût, cultiver des convictions : l'aventure de Philippe Nevoux
    2025/05/09
    À Saint-Ganton, Philippe Nevoux a construit sa ferme bio de A à Z, porté par une conviction profonde : cultiver autrement, en respectant la nature et les saisons. Sur 11 hectares, entre plein champ et serres non chauffées, il fait pousser légumes d’hiver et primeurs avec passion. Dans cet épisode, il nous raconte son attachement au collectif, au circuit court, et au pari réussi du Goût d’Ici, qui fête ses 15 ans. Une aventure humaine, engagée, et résolument tournée vers l’avenir.
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    8 分
  • Gaec du verger : quand l’élevage devient un art de vivre

    Gaec du verger : quand l’élevage devient un art de vivre
    2025/05/08
    À Sainte-Anne-sur-Vilaine, Karine Geffray et son père Franck élèvent plus de 500 brebis dans un cadre 100 % bio, respectueux des animaux et des saisons. Du pâturage à la découpe, tout est fait maison pour garantir qualité, transparence et goût. Dans cet épisode, découvrez une ferme familiale où transmission, autonomie et engagement sont au cœur de chaque geste. Une belle histoire d’éthique et de passion pour fêter les 15 ans du Goût d’Ici.
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    6 分