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サマリー
あらすじ・解説
Sarebbe troppo lungo tracciare la storia delle "scoperte" e "riscoperte" del mondo naturale, di tutti i momenti in cui, in svariati angoli della Terra, filosofi e scienziati hanno dovuto ricominciare ad osservare, riaprire la finestra.
Eppure, sotto traccia, le necessità legate all'alimentazione e alla cura hanno sempre mantenuto un legame necessario fra l'uomo e la Natura.
E' proprio intorno all'alimentazione e alla cura che, in un prezioso esempio di monachesimo illuminato del XII secolo, si trovano le prime interessanti aperture: cercando la conciliazione fra storia naturale e teologia posero le basi per molte riflessioni che caratterizzeranno l'età moderna.
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