エピソード

  • Folge 3: Thailand tischt auf - eine Ode an die Thai-Küche

    Folge 3: Thailand tischt auf - eine Ode an die Thai-Küche
    2021/11/30
    In der letzten Folge der Thailand-Miniserie erfragen sich Sven Meyer und Andy Janz einen ernsthaften Appetit und gewähren Einblick in die kulinarische Seiten Thailands. Dass das Land mehr zu bieten hat als seine roten, gelben und grünen Curries erzählen vier absolute Experten: die Autorin und Bloggerin Gabriele Dünwald (Soiblossom Blog), der ehemalige Architekt und Designer Florian Gypser (Baan Rinn Naam Restaurant, Bangkok) und die deutschen Zwillingsbrüder Thomas und Matthias Sühring, die seit 15 Jahren in Bangkok ein 2-Sterne Michelin Restaurant (Sührings) mit Leberkäs, Räucheraal und Currywurst betreiben und dennoch über ihre geliebte Thai-Küche sehr viel erzählen können. Was man von Street Food bis zur gehobenen Küche in Thailand wissen sollte, erfahrt Ihr hier. Ein absolutes Muss für alle Thailand Fans und die, die es werden wollen.
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    54 分
  • Folge 2: Südthailand - Mangosteen, Handtuch-Origami und Inselhopping

    Folge 2: Südthailand - Mangosteen, Handtuch-Origami und Inselhopping
    2021/11/18
    Dass Südthailand neben seinen paradiesischen Palmenstränden noch viel mehr zu bieten hat, entdecken Gastgeber Sven Meyer und Andy Janz in Folge 2 von „Sawasdee- der Thailand Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz". Was Mangosteen sind, wo man in Phuket thailändische Kunst hautnah mitgestalten kann und warum Südthailand auch in der Regenzeit eine Reise wert ist, davon berichten die Experten Hajo von Keller (Inhaber, Mangosteen Ayurveda & Wellness Resort Phuket) und Stefan Diener (Autor, Faszination Thailand und 555 Tipps für Bangkok/Gründer www.Faszination-Suedostasien.de). Die beiden haben jede Menge Wissen und Geheimtipps auf Lager - die Folge ist daher ein absolutes Muss für Thailand-Fans und -Novizen gleichermaßen.
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    46 分
  • Folge 1: Sawasdee Bangkok - Stadt der Engel

    Folge 1: Sawasdee Bangkok - Stadt der Engel
    2021/10/30
    In Folge 1 von Sawasdee - der Thailand Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz erfahren die beiden Gastgeber, dass Bangkok so viel mehr zu bieten hat als einen kurzen Stopover auf dem Weg zu den Strandparadiesen Südthailands. So erzählt Autor und Regisseur Martin Schacht (Gebrauchsanweisung für Thailand, Piper Verlag) davon wie man „die Stadt der Engel" mit dem Boot oder der U-Bahn entdecken kann und der Tourguide Michael Biedassek (Bangkok Vanguards) entführt Sven und Andy auf eine Tour durch die unausgetretenen Pfade Bangkoks, die nie weit von den Hauptstraßen entfernt sind. Buddhismus, urbane Lebensräume und jede Menge Tipps für Deine Thailandreise - komm mit in eine der aufregendsten Metropolen der Welt. Sawasdee Bangkok!
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    40 分