• Sexy Veggie, les fruits et légumes mis à nu

  • 著者: Prisma Media
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Sexy Veggie, les fruits et légumes mis à nu

著者: Prisma Media
  • サマリー

  • Faut-il éplucher l’aubergine ? Pourquoi les courgettes ramollissent ? Comment cuisiner des légumes rapidement ?

    Bienvenue sur Sexy Veggie, le podcast de Cuisine Actuelle qui déshabille les fruits et les légumes.

    Tous les jeudis, on vous partage ici des astuces pour bien les choisir, des tips pour les conserver et les utiliser tout entier. On vous propose des idées faciles et gourmandes pour les cuisiner, des recettes de grand-mère ou des assiettes de chefs qui vont vous mettre l'eau à la bouche.

    Que vous soyez végétarien confirmé ou viandard assumé, passionné de gastronomie ou cuisinier du dimanche, retrouvez-nous chaque semaine au fil des saisons... et manger des fruits et des légumes ne sera plus une punition mais va devenir une vraie partie de plaisir !


    Pensez à vous abonner à notre podcast pour soutenir la rédaction de Cuisine Actuelle et n'hésitez pas à nous mettre une note sur votre plateforme d'écoutes préférée ! Vous pouvez aussi retrouver plein d'idées de recettes sur : https://www.cuisineactuelle.fr/

    Bonne écoute


    Voix : Maëlle Auriol

    Rédaction : Maëlle Auriol et Amélie Palmas

    Montage : Lucas Wybo


    Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.

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あらすじ・解説

Faut-il éplucher l’aubergine ? Pourquoi les courgettes ramollissent ? Comment cuisiner des légumes rapidement ?

Bienvenue sur Sexy Veggie, le podcast de Cuisine Actuelle qui déshabille les fruits et les légumes.

Tous les jeudis, on vous partage ici des astuces pour bien les choisir, des tips pour les conserver et les utiliser tout entier. On vous propose des idées faciles et gourmandes pour les cuisiner, des recettes de grand-mère ou des assiettes de chefs qui vont vous mettre l'eau à la bouche.

Que vous soyez végétarien confirmé ou viandard assumé, passionné de gastronomie ou cuisinier du dimanche, retrouvez-nous chaque semaine au fil des saisons... et manger des fruits et des légumes ne sera plus une punition mais va devenir une vraie partie de plaisir !


Pensez à vous abonner à notre podcast pour soutenir la rédaction de Cuisine Actuelle et n'hésitez pas à nous mettre une note sur votre plateforme d'écoutes préférée ! Vous pouvez aussi retrouver plein d'idées de recettes sur : https://www.cuisineactuelle.fr/

Bonne écoute


Voix : Maëlle Auriol

Rédaction : Maëlle Auriol et Amélie Palmas

Montage : Lucas Wybo


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エピソード
  • Le portobello, et si on lui faisait la part belle ?
    2024/11/21

    On le connaît moins que le champignon de paris, et pourtant il fait partie de la même famille. Nos amis anglo-saxons en raffolent. Ce gros champignon charnu et ferme peut faire une quinzaine de cm de diamètre. Grâce à sa texture et à sa forme, le portobello se cuisine comme un steak.

    Voix : Marion Poirot
    Texte et réalisation : Capucine Japhet


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    4 分
  • Le champignon de Paris, et si on le sortait des sentiers battus ?
    2024/11/14

    On le retrouve partout, en grande surface, chez son primeur et à tout moment de l’année. Ce champignon de culture, très rare à l’état sauvage, est le champignon le plus connu et le plus consommé dans le monde. Et qu’on ne s’y méprenne pas, même si son petit nom le suggère, il ne pousse pas dans la capitale.

    Voix : Marion Poirot
    Texte et réalisation : Capucine Japhet


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    4 分
  • La girolle, avec elle la fête est plus folle !
    2024/11/07

    Elle est souvent au menu des grandes tables. Cette petite merveille en forme d'entonnoir qu’on retrouve de juin à novembre chez son primeur est tout simplement irrésistible. Son goût est délicat, fruité. Et sa texture charnue résiste parfaitement à la cuisson. Avec un morceau de saumon, des langoustines, du canard, de la pintade, du foie gras, elle se marie avec tout le monde !

    Voix : Marion Poirot
    Texte et réalisation : Capucine Japhet


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    4 分

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