エピソード

  • BUONGIORNISSIMO CAFFE?!?
    2024/11/05

    "Moka, espresso, americano, cappuccino, cialda o capsula?"

    "A me basta bere un caffè buono"

    Con Deborah Righeschi e Matteo Caruso parliamo del prodotto più bevuto nella quotidianità degli italiani. Una bevanda tonificante, rinvigorente e "tipica" del bel paese che nella realtà dei fatti conosciamo a malapena.

    Etica e approfondimenti ci permetteranno di capire cosa si nasconde dietro il mondo della tazzina? E se vi dicessi che è sbagliato "pagare un espresso un euro?"

    Sedetevi e allacciate le cinture. Non vedrete più il caffè con gli stessi occhi di prima.

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    30 分
  • Donne vino & sogni
    2024/10/28

    Michela Barbara Pisano ed Elisa Arduini. Intervista unica per il format di Spiriti Liberi! Io, per quanto uomo, provo a intervistare queste due superdonne, mamme, imprenditrici genovesi che ci raccontano la loro storia: tra ristoranti stellati, guide Michelin, progetti dedicati alle donne e al vino. Tenacia, coraggio, forza, e visione. Come se la passa la ristorazione femminile?

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    38 分
  • Moonshine: tra Whisky e monti liguri: il Signor Camillo
    2024/10/21

    Seconda puntata, seconda stagione, secondo prodotto dell'eccellenza ligure.

    Il Signor Camillo, il moonshine prodotto a Sassello, in provincia di Savona. Un prodotto artigianale, un eccellenza del territorio che nel 2023 va a vincere il concorso come miglior Whisky del mondo a Londra. Parliamo con Diego Assandri, il suo presidente, che ci racconta le unicità del suo prodotto e come il territorio, la storia e le tradizioni di famiglia siano in ogni singolo sorso.

    Voi lo avete già provato? SALUTE!

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    37 分
  • Camatti buono da matti
    2024/10/14

    Inizia qui la seconda stagione del podcast di Spiriti Liberi.

    Uno start esplosivo con l'intervista a Stefano Bergamino AKA Mister Camatti, presidente della distilleria 5 terre.

    Amaro Camatti: simbolo di una regione, di un popolo, quello ligure, che beve questo liquore con amore e affetto da sempre ma che soprattutto in questo 2024, con i suoi 100 anni dalla nascita della ricetta raggiunge l'apice venendo esportato in tutto il mondo.

    Scopriamo l'origine del suo nome, ripercorriamo la sua storia grazie a Stefano e preparate un bicchiere con un cubetto di ghiaccio perchè vi sveliamo come si beve, PER DAVVERO

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    26 分
  • Città da bere: Edimburgo, speciale Spiriti Liberi
    2024/05/19
    SPECIALE SPIRITI LIBERI: Edimburgo.
    Ecco la prima puntata di una rubrica in cui proveremo i "migliori" cocktail bar delle principali città italiane ed europee, li valuteremo con i miei compagni di viaggio. Block notes alla mano, prova i nostri stessi bar e raccontaci la tua!
    Ecco qui i link dei bar che abbiamo provato in Scozia, vai anche tu e fammi sapere cosa ne pensi:
    The Alchemist:
    https://www.instagram.com/thealchemistuk?igsh=ejdlYW4xZTZodzhz
    Johnnie walker rooftop bar:
    https://www.johnniewalker.com/en-gb/visit-us-princes-street/rooftop-bar-dining/
    Panda & sons:
    https://www.instagram.com/pandaandsons?igsh=MXkwYTFxd2lnOGRwZg==
    The cauldron:
    https://www.instagram.com/thecauldronedinburgh?igsh=cDFyeWhnemthMWFo
    Tonic:
    https://www.instagram.com/tonicedin?igsh=MWY5dGdlejAyamNqOQ==
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    48 分
  • I luoghi più segreti del mondo
    2024/05/19
    Shh! Speakeasy.

    Il libro di Maurizio Maestrelli da cui è tratta la puntata: 👇
    https://amzn.eu/d/5akCDr9
    The Black Monday Speakeasy:👇
    https://m.facebook.com/tbmsalerno https://www.instagram.com/theblackmondayspeakeasy?igsh=MWxlM3o4dTg4OTFjdw== theblackmondayspeakeasy.it
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    30 分
  • Home drinks & food pairings
    2024/05/19
    Siamo in studio con Lorenzo Bellisio, un cuoco a tutto tondo con cui ho avuto la possibilità di collaborare in un progetto Home restaurant in cui proponevamo il "pairing food".. cos' è il pairing food? Ancora non lo sai? Beh, ascolta la puntata.
    Ecco il link per vedere InVerso, il mio progetto con Lorenzo: https://www.instagram.com/inverso_homefoodrinks?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
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    52 分
  • A tutta birra!
    2024/05/19
    Parliamo di birre artigianali e industriali con un "home brewer" e un "beer sommelier". Sembra quasi una barzelletta. Eppure è vero.
    Il Link per Maltese beer: 👇
    https://maltese.beer/collections/birra?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw6auyBhDzARIsALIo6v-qmGoRVo3wzmiP-9TmrjpE3RibL7yLQYMtzrKdauYWenYo6UajgCQaArKkEALw_wcB
    Pode's Beer: 👇
    https://www.instagram.com/podes_beer?igsh=MWl5a3Z4dmhrdjhsYw==
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    55 分