『Tribù Alimentare』のカバーアート

Tribù Alimentare

Tribù Alimentare

著者： Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini
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このコンテンツについて

 Connessioni tra gastronomia, nutrizione e cultura. In ogni episodio una sfida tra due scelte alimentari sviluppata con approccio multidisciplinare. I vari argomenti vengono esposti da Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini con la partecipazione di esperti al fine di rendere consapevoli preferenze e scelte alimentati della tribù degli ascoltatori.Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini 衛生・健康的な生活
エピソード
  • Italia Vs Corea Sud - Cibi freschi Vs Cibi Fermentati

    Italia Vs Corea Sud - Cibi freschi Vs Cibi Fermentati
    2025/05/26

    In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Italia Vs Corea Sud - Cibi freschi Vs Cibi Fermentati. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo chef pasticciere Christian Castorani.
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    14 分
  • Russia Vs Perù - Cibo caldo Vs Cibo freddo

    Russia Vs Perù - Cibo caldo Vs Cibo freddo
    2025/05/19

    In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Russia Vs Perù - Cibo caldo Vs Cibo freddo. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano Vittorio Castellani aka chef kumalé - il Gastronomade.
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    15 分
  • India Vs Scandinavia - Sapori Speziati Vs Sapori Delicati

    India Vs Scandinavia - Sapori Speziati Vs Sapori Delicati
    2025/05/12

    In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di India Vs Scandinavia - Sapori Speziati Vs Sapori Delicati. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano la nutrizionista Emma Balsimelli.
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    14 分

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