• Tu taza de café esconde un secreo, descubre cual es.

  • 2024/11/04
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Tu taza de café esconde un secreo, descubre cual es.

  • サマリー

  • ¿Sabías que el café es mucho más que una bebida? En este episodio, te llevamos a descubrir los secretos detrás de esa taza que tanto amamos. Hablaremos de sus beneficios para la salud, desmentiremos algunos mitos comunes y exploraremos su rica historia y cultura. Además, te contamos por qué disfrutarlo con moderación puede hacer una gran diferencia. ¡Si eres amante del café o simplemente tienes curiosidad, este episodio es para ti!

    REFERENCIAS

    1. Mayo Clinic. (2023). El café y la salud: ¿Qué dice la investigación? Recuperado de https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/coffee-and-health/faq-20058339
    2. National Geographic en Español. (2023). 10 datos que debes saber sobre el café. Recuperado de https://www.ngenespanol.com/comida/10-datos-que-debes-saber-sobre-el-cafe/
    3. SciELO. (2023). Algunas verdades sobre el café. Recuperado de https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-10632023000100001
    4. SciELO. (2023). El café y sus efectos en la salud cardiovascular y en la salud materna. Recuperado de https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-10632023000100002
    5. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. (2020). Actualización sobre los efectos de la cafeína. Recuperado de https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2174-51452020000400006
    6. Medisur. (2021). Efectos del consumo de café sobre la salud. Recuperado de https://www.medigraphic.com/pdfs/medisur/msu-2021/msu213q.pdf
    7. Federación Nacional de Cafeteros. (2023). Café y Salud. Verdades y Mitos del Café. Recuperado de https://www.federaciondecafeteros.org/cafe-y-salud
    8. Botanical-online. (2023). Historia del consumo del café. Recuperado de https://www.botanical-online.com/historia-del-cafe.htm
    9. CaféCafeteras. (2023). Historia Completa del Café. Recuperado de https://www.cafecafeteras.com/historia-del-cafe/
    10. Wikipedia. (2023). Historia del café. Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Historia_del_café
    11. Gómez Leyva, B., Díaz Armas, M. T., Valdés Cabodevilla, R. C., & Miguel Cruz, M. A. (2021). Efectos del consumo de café sobre la salud. Medisur, 19(3), 492-502. Recuperado de http://scielo.sld.cu/pdf/ms/v19n3/1727-897X-ms-19-03-492.pdf
    12. Valenzuela, A. (2010). El café y sus efectos en la salud cardiovascular y en la salud materna. Revista Chilena de Nutrición, 37(4). Recuperado de https://scielo.conicyt.cl/pdf/rchnut/v37n4/art13.pdf
    13. The New England Journal of Medicine. (2020). Café, cafeína y salud: una revisión de la evidencia científica actual. Recuperado de https://www.finut.org/cafe-cafeina-y-salud-una-revision-de-la-evidencia-cientifica-actual/
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あらすじ・解説

¿Sabías que el café es mucho más que una bebida? En este episodio, te llevamos a descubrir los secretos detrás de esa taza que tanto amamos. Hablaremos de sus beneficios para la salud, desmentiremos algunos mitos comunes y exploraremos su rica historia y cultura. Además, te contamos por qué disfrutarlo con moderación puede hacer una gran diferencia. ¡Si eres amante del café o simplemente tienes curiosidad, este episodio es para ti!

REFERENCIAS

  1. Mayo Clinic. (2023). El café y la salud: ¿Qué dice la investigación? Recuperado de https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/coffee-and-health/faq-20058339
  2. National Geographic en Español. (2023). 10 datos que debes saber sobre el café. Recuperado de https://www.ngenespanol.com/comida/10-datos-que-debes-saber-sobre-el-cafe/
  3. SciELO. (2023). Algunas verdades sobre el café. Recuperado de https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-10632023000100001
  4. SciELO. (2023). El café y sus efectos en la salud cardiovascular y en la salud materna. Recuperado de https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-10632023000100002
  5. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. (2020). Actualización sobre los efectos de la cafeína. Recuperado de https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2174-51452020000400006
  6. Medisur. (2021). Efectos del consumo de café sobre la salud. Recuperado de https://www.medigraphic.com/pdfs/medisur/msu-2021/msu213q.pdf
  7. Federación Nacional de Cafeteros. (2023). Café y Salud. Verdades y Mitos del Café. Recuperado de https://www.federaciondecafeteros.org/cafe-y-salud
  8. Botanical-online. (2023). Historia del consumo del café. Recuperado de https://www.botanical-online.com/historia-del-cafe.htm
  9. CaféCafeteras. (2023). Historia Completa del Café. Recuperado de https://www.cafecafeteras.com/historia-del-cafe/
  10. Wikipedia. (2023). Historia del café. Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Historia_del_café
  11. Gómez Leyva, B., Díaz Armas, M. T., Valdés Cabodevilla, R. C., & Miguel Cruz, M. A. (2021). Efectos del consumo de café sobre la salud. Medisur, 19(3), 492-502. Recuperado de http://scielo.sld.cu/pdf/ms/v19n3/1727-897X-ms-19-03-492.pdf
  12. Valenzuela, A. (2010). El café y sus efectos en la salud cardiovascular y en la salud materna. Revista Chilena de Nutrición, 37(4). Recuperado de https://scielo.conicyt.cl/pdf/rchnut/v37n4/art13.pdf
  13. The New England Journal of Medicine. (2020). Café, cafeína y salud: una revisión de la evidencia científica actual. Recuperado de https://www.finut.org/cafe-cafeina-y-salud-una-revision-de-la-evidencia-cientifica-actual/

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