エピソード

  • Champagne!

    Champagne!
    2023/03/18
    Finalmente si parla di lui, il re indiscusso delle bollicine: lo Champagne! In questa puntata te lo voglio raccontare solo per farti capire i tratti generali che lo distinguono dalle altre bollicine.
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    17 分
  • Il Prezzo, parte 3

    Il Prezzo, parte 3
    2023/03/11
    Nel momento in cui una bottiglia entra nel mercato, si verificano alcune condizioni che fanno sì che il prezzo della stessa oscilli a seconda di vaari fattori. Vediamo come geolocalizzaione, mode e annate incidono sul nostro scontrino.
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    12 分
  • Il Prezzo, parte 2

    Il Prezzo, parte 2
    2023/03/04
    Quali sono le motivazioni che si celano dietro al prezzo di una bottiglia? Stavolta vediamo cosa succede in cantina e perchè il tempo è denaro.
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    22 分
  • Il Prezzo, Parte 1

    Il Prezzo, Parte 1
    2023/02/25
    In primo luogo vediamo quali sono le principali caratteristiche legate alla vite e alla terra che possono darci qualche indicazione sul perchè del prezzo finale della bottiglia.
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    16 分
  • Il Prezzo, intro

    Il Prezzo, intro
    2023/02/25
    Perchè ci sono vini che costano molto poco e certi costano troppo? Iniziamo a capirne qualcosina in più e presentiamo le 3 macro categorie che ho individuato per renderti più immediato il concetto.
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    4 分
  • Lo Chablis

    Lo Chablis
    2022/12/17
    Vino famosissimo, figlio della Francia. Ma cos'è? Come si fa? E perché si chiama così?
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    8 分
  • Il passito

    Il passito
    2022/11/26
    Oggi vediamo come si produce il vino dolce più famoso d'Italia: il passito. Vediamo perchè si chiama così e come viene prodotto.
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    8 分
  • Assemblaggio e Cuvèe

    Assemblaggio e Cuvèe
    2022/10/05
    Aseemblato, cuvèe, uvaggio... ma che significa? Aspetta un attimo che ti spiego perché nelle bottiglie spesso ci sono più uve e più vini di annate diverse.
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    11 分