エピソード

  • #5 Weinbau in Nepal mit Sebastian Erbeldinger

    #5 Weinbau in Nepal mit Sebastian Erbeldinger
    2022/09/21
    In der fünften Ausgabe von weingehört spricht Host Dominik Hoffmann mit Sebastian Erbeldinger, ein junger Winzer aus Rheinhessen, der Juni und Juli 2022 das einzige Weingut in Nepal mit seinem Wissen unterstützt hat. Die Themen: Einstieg in die „Weinwelt“; Aufenthalt in Nepal und Nepals junge Weingeschichte; Was Sebastian in Nepal gemacht hat; Unterschiede/Gemeinsamkeiten zur Weinproduktion in Deutschland; Klimatische Veränderung in Nepal und Deutschland; Rebsorten in Nepal; Nachhaltigkeit in der Weinbranche; Bedeutung von PIWIs; Großes Potenzial für Nepal in der Weinproduktion Weingut Bastianshauser Hof in Bechtheim-West: https://www.bastianshauserhof.de Die STIELGRUPPE ist eine exklusive, weinbegeisterte Community mit Lust aufs Netzwerken, auf Insiderwissen und den Genuss neuer Weine. Eine Mitgliedschaft bei uns bedeutet mehr als das Erhalten einer monatlichen Weinselektion. Bei spannenden Treffen mit Experten, gemeinsamen „Money-can‘t-buy“ Reisen und kulinarischen Events wird euch das Thema „Wein“ von A-Z nähergebracht. Und das mit Spaß, Freu(n)-den und Leichtigkeit. Neugierig geworden? Dann schaut vorbei: https://www.stielgruppe.de/weinerlebnis-oeffentlich/
    続きを読む 一部表示
    29 分
  • #4 Die Geschichte des Weins mit Steffen Schindler vom Deutschen Weininstitut

    #4 Die Geschichte des Weins mit Steffen Schindler vom Deutschen Weininstitut
    2022/08/17
    In der vierten Ausgabe von weingehört spricht Host Dominik Hoffmann mit dem Marketingleiter des Deutschen Weininstituts, Steffen Schindler, über die Historie des deutschen Weins, sein Ansehen in der Welt und den Absatz im Heimatland. Die Themen: Marketing für alle Weine und Anbaugebiete; Absatz des deutschen Weines durch Imageförderung und Bekanntheitssteigerung unterstützen; Anfang des 20 Jahrhunderts war deutscher Wein der weltweit teuerste; Krise und Neustart in den 90er Jahren; Was hinter dem Liebfraumilch-Wein steckt; Wahrnehmung deutscher Weine war zu kompliziert; Riesling-Renaissance und erfolgreiche Neupositionierung; „Generation Riesling“ Community aus jungen WinzerInnen; Keine Weinevents in der Pandemie; In der Krise wurde mehr heimischer Wein getrunken; Die Ahr: Menschliche und wirtschaftliche Katastrophe; Es gibt den Ahr-Jahrgang 2021; Von 9 Mio. werden 1 Mio. Hektoliter pro Jahr exportiert; Deutscher Wein in den USA und in Skandinavien am beliebtesten Hier erfährst du mehr über das Deutsche Weininstitut: www.deutscheweine.de Die STIELGRUPPE ist eine exklusive, weinbegeisterte Community mit Lust aufs Netzwerken, auf Insiderwissen und den Genuss neuer Weine. Eine Mitgliedschaft bei uns bedeutet mehr als das Erhalten einer monatlichen Weinselektion. Bei spannenden Treffen mit Experten, gemeinsamen „Money-can‘t-buy“ Reisen und kulinarischen Events wird euch das Thema „Wein“ von A-Z nähergebracht. Und das mit Spaß, Freu(n)-den und Leichtigkeit. Neugierig geworden? Dann schaut vorbei: https://www.stielgruppe.de/weinerlebnis-oeffentlich/
    続きを読む 一部表示
    25 分
  • #3 Der Traum vom eigenen Weinkeller mit Sommelier Stephanie Döring

    #3 Der Traum vom eigenen Weinkeller mit Sommelier Stephanie Döring
    2022/07/12
    In der dritten Ausgabe von weingehört spricht Host Dominik Hoffmann mit der Sommelier und Unternehmerin Stephanie Döring. Sie stellt das individuelle Wein-Erlebnis in den Vordergrund und gibt uns Tipps, wie wir den für uns richtigen Wein finden, diesen richtig lagern und unseren eigenen privaten Weinkeller gestalten. Die Themen: Weinladen auf St. Pauli; Vom Hotelmanagement zum Sommelier; Wein ist jetzt ausgehfähiger; Schaumwein und Weißwein in Bars; Was trinken wir wo?; Wein für den privaten Weinkeller; Wein-App für den Bestandsüberblick; Weinkarte für Gut Immenhof und das 25hours Hotel in Hamburg; Weine kuratieren und People Business Hier findest du mehr zu Stephanie und ihrem „weinladen“ – Wein ohne Dresscode: https://www.weinladen.de https://www.stielgruppe.de/unsere-experten/stephanie-doering/ Die STIELGRUPPE ist eine exklusive, weinbegeisterte Community mit Lust aufs Netzwerken, auf Insiderwissen und den Genuss neuer Weine. Eine Mitgliedschaft bei uns bedeutet mehr als das Erhalten einer monatlichen Weinselektion. Bei spannenden Treffen mit Experten, gemeinsamen „Money-can‘t-buy“ Reisen und kulinarischen Events wird euch das Thema „Wein“ von A-Z nähergebracht. Und das mit Spaß, Freu(n)-den und Leichtigkeit. Neugierig geworden? Dann schaut vorbei: https://www.stielgruppe.de/weinerlebnis-oeffentlich/
    続きを読む 一部表示
    22 分
  • #2 Die Deutsche Weinkönigin - First Lady des Rebensaftes

    #2 Die Deutsche Weinkönigin - First Lady des Rebensaftes
    2022/07/12
    Host Dominik Hoffmann begrüßt in der zweiten Ausgabe von „weingehört – Der STIELGRUPPEN Podcast“ die 73. Deutsche Weinkönigin Sina Erdrich. Sie ist definitiv mehr als das Marketingtool der deutschen Weinwirtschaft. Sina engagiert sich, steht für Zusammenhalt und nutzt ihre Stimme und Reichweite. Die Themen: 14 Weinköniginnen; Zusammenhalt als Mission; Weinheimat Durbach; CO2-bindend arbeiten; Weinbau-Politik; Hauptberufliches Ehrenamt für 1 Jahr; Deutschland Cuvée bestehend aus 13 Weinen aus der Rebsorte Riesling von den 13 verschiedenen Weinregionen Deutschlands; Trägt den Namen „Zusammenhalt“ und wirkt für den guten Zweck – Erlös geht an die Ahr Winzer und an eine Frauenrechtsorganisation Auf dem Instagram-Kanal der Deutschen Weinkönigin bleibst du up to date: https://instagram.com/germanwineambassadors?igshid=YmMyMTA2M2Y= Die STIELGRUPPE ist eine exklusive, weinbegeisterte Community mit Lust aufs Netzwerken, auf Insiderwissen und den Genuss neuer Weine. Eine Mitgliedschaft bei uns bedeutet mehr als das Erhalten einer monatlichen Weinselektion. Bei spannenden Treffen mit Experten, gemeinsamen „Money-can‘t-buy“ Reisen und kulinarischen Events wird euch das Thema „Wein“ von A-Z nähergebracht. Und das mit Spaß, Freu(n)-den und Leichtigkeit. Neugierig geworden? Dann schaut vorbei: https://www.stielgruppe.de/weinerlebnis-oeffentlich/
    続きを読む 一部表示
    23 分
  • #1 Die Anfänge der STIELGRUPPE & Kai Schätzels Weg in die Freiheit

    #1 Die Anfänge der STIELGRUPPE & Kai Schätzels Weg in die Freiheit
    2022/07/11
    Herzlich Willkommen zu weingehört – Der STIELGRUPPEN Podcast. Host Dominik Hoffmann spricht in der allerersten Ausgabe mit STIELGRUPPEN-Gründer Werner von Moltke und Winzer Kai Schätzel. Von der Freiheit selbstbewusst seinen Weg zu gehen. Die Themen: Wofür steht die STIELGRUPPE, was macht sie aus und wer sind die Experten? Für sich den richtigen Wein finden; Werners Arbeit auf dem Weingut Schätzel; Weinbau der Familie Schätzel seit 670 Jahren; Klima, Menschen, Natur und Wein im Wandel; Fokus auf Riesling; Wein ist kein Tool zur Abgrenzung; Mit Freiheit Wein anbauen und konsumieren Hier findest du mehr zu Kai und seinem Verständnis seinen eigenen Wein zu machen: https://www.schaetzel.de https://www.stielgruppe.de/unsere-experten/kai-schaetzel/ Die STIELGRUPPE ist eine exklusive, weinbegeisterte Community mit Lust aufs Netzwerken, auf Insiderwissen und den Genuss neuer Weine. Eine Mitgliedschaft bei uns bedeutet mehr als das Erhalten einer monatlichen Weinselektion. Bei spannenden Treffen mit Experten, gemeinsamen „Money-can‘t-buy“ Reisen und kulinarischen Events wird euch das Thema „Wein“ von A-Z nähergebracht. Und das mit Spaß, Freu(n)-den und Leichtigkeit. Neugierig geworden? Dann schaut vorbei: https://www.stielgruppe.de/weinerlebnis-oeffentlich/
    続きを読む 一部表示
    24 分