検索キーワード: 農業科学・食品科学
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Think Like an Ecosystem
- An Introduction to Permaculture, Water Systems, Soil Science and Landscape Design
- 著者: Amélie des Plantes
- ナレーター: Brian Pederson
- 再生時間: 5 時間 8 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Permaculture makes the most use of what nature provides for us by using specific design strategies to maximize nature’s gifts, such as food, energy, and shelter. A counter to heavy industrial farming, permaculture is all about conscious planning that caters to the human needs while also respecting and healing the natural environment. At its core, it involves drawing inspiration from nature to build an ecosystem that thrives just like any other. If you want to start practicing permaculture and reap all its benefits, then you need to listen to this audiobook today!
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Think Like an Ecosystem
- An Introduction to Permaculture, Water Systems, Soil Science and Landscape Design
- ナレーター: Brian Pederson
- 再生時間: 5 時間 8 分
- 配信日: 2022/03/23
- 言語: 英語
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Four Fish
- The Future of the Last Wild Food
- 著者: Paul Greenberg
- ナレーター: Christopher Lane
- 再生時間: 8 時間 43 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Investigating the forces that get fish to our dinner tables, Greenberg reveals our damaged relationship with the ocean and its inhabitants. Just three decades ago, nearly everything we ate from the sea was wild. Today, rampant overfishing and an unprecedented biotech revolution have brought us to a point where wild and farmed fish occupy equal parts of a complex marketplace.
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Four Fish
- The Future of the Last Wild Food
- ナレーター: Christopher Lane
- 再生時間: 8 時間 43 分
- 配信日: 2022/04/12
- 言語: 英語
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100 Chickens
- 100 Chicken Breeds for Beginners, Raising Chickens for Eggs, Backyard Hens, Roosters, & Their Origin!
- 著者: Elizabeth Grove
- ナレーター: Sergio Stone
- 再生時間: 1 時間 23 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
A list of 100 chicken breeds and a description of each for beginners, going into raising chickens for eggs, raising chickens for meat, backyard hens, roosters, and their origin. Brown layers, colored layers, white layers, meat breeds, and more!
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100 Chickens
- 100 Chicken Breeds for Beginners, Raising Chickens for Eggs, Backyard Hens, Roosters, & Their Origin!
- ナレーター: Sergio Stone
- 再生時間: 1 時間 23 分
- 配信日: 2022/03/04
- 言語: 英語
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Our Wild Farming Life: Adventures on a Scottish Highland Croft
- 著者: Lynn Cassells, Sandra Baer
- ナレーター: Lynn Cassells
- 再生時間: 7 時間 13 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
As seen on the BBC’s This Farming Life. The inspirational story of Lynbreck Croft - a regenerative Scottish farm rooted in local food, community, and the dreams of two women. Lynn and Sandra left their friends, family, and jobs in England to travel north to Scotland to find a bit of land that they could call their own. They had in mind keeping a few chickens, a kitchen garden, and renting out some camping space; instead, they fell in love with Lynbreck Croft - 150 acres of opportunity and beauty, shrouded by the Cairngorms and deep in the Highlands of Scotland.
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Our Wild Farming Life: Adventures on a Scottish Highland Croft
- ナレーター: Lynn Cassells
- 再生時間: 7 時間 13 分
- 配信日: 2022/03/03
- 言語: 英語
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Springtime at Cannon Hall Farm
- 著者: The Nicholson Family
- ナレーター: Richard Nicholson
- 再生時間: 7 時間 28 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Join the Nicholson family for this heartwarming journey through a typical springtime on their South Yorkshire farm. Throughout the book, they reflect on the childhood stories, testing times, poignant memories and enriching experiences that have shaped the lives they lead today. With the coming of a new season, Roger and Cynthia Nicholson and their sons Richard, Robert and David show how the farming year is shaped around the arrival of baby goats, lambs, calves and piglets galore.
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Springtime at Cannon Hall Farm
- ナレーター: Richard Nicholson
- 再生時間: 7 時間 28 分
- 配信日: 2022/03/31
- 言語: 英語
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Coffee Is Not Forever
- A Global History of the Coffee Leaf Rust
- 著者: Stuart McCook
- ナレーター: Douglas R. Pratt
- 再生時間: 9 時間 24 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
The global coffee industry, which fuels the livelihoods of farmers, entrepreneurs, and consumers around the world, rests on fragile ecological foundations. In Coffee Is Not Forever, Stuart McCook explores the transnational story of this essential crop through a history of one of its most devastating diseases, the coffee leaf rust. In the process, he illuminates the progress and prognosis of the challenges - especially climate change - that pose an existential threat to a crop that global consumers often take for granted.
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Coffee Is Not Forever
- A Global History of the Coffee Leaf Rust
- ナレーター: Douglas R. Pratt
- 再生時間: 9 時間 24 分
- 配信日: 2022/02/15
- 言語: 英語
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What Bees Want
- Beekeeping as Nature Intended
- 著者: Susan Knilans, Jacqueline Freeman
- ナレーター: Petrea Burchard
- 再生時間: 5 時間 29 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Susan Knilans and Jacqueline Freeman are in love with bees. So in love that they observe their bees - their work, communication, seasonal activity, and more - for hours each day. And with observation came realization: When bees are allowed to live as they would in nature (with smaller hives, no chemicals, freedom to swarm, and little-to-no human interference), they will thrive. Accordingly, Knilans and Freeman have spent decades perfecting the revolutionary practice of preservation beekeeping, guided by the simple question, "What do the bees want?"
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What Bees Want
- Beekeeping as Nature Intended
- ナレーター: Petrea Burchard
- 再生時間: 5 時間 29 分
- 配信日: 2022/02/22
- 言語: 英語
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Tractor Wars
- John Deere, Henry Ford, International Harvester, and the Birth of Modern Agriculture
- 著者: Neil Dahlstrom
- ナレーター: Brian Holsopple
- 再生時間: 7 時間 50 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Before John Deere, Ford, and International Harvester became icons of American business, they were competitors in a forgotten battle for the farm. By the turn of the 20th century, four million people had left rural America and moved to cities. With the tractor, a shrinking farm population could still feed a growing world. Tractor Wars is the untold story of industry stalwarts and disruptors, inventors, and administrators racing to invent modern agriculture - a power farming revolution that would usher in a whole new world.
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Tractor Wars
- John Deere, Henry Ford, International Harvester, and the Birth of Modern Agriculture
- ナレーター: Brian Holsopple
- 再生時間: 7 時間 50 分
- 配信日: 2022/01/19
- 言語: 英語
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Make Hay While the Sun Shines
- A Year on the Farm
- 著者: Tom Pemberton
- ナレーター: Tim Rumboll, Tom Pemberton
- 再生時間: 6 時間 2 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Make Hay While the Sun Shines takes us behind the farm gate and follows a year on the farm: from calving to maintaining machinery, from mucking out to planning and building a brand-new cow shed. Tom gives us a unique insight into everyday life on a busy dairy farm with all its highs, lows and hard graft. Full of heart, amusing anecdotes and unforgettable characters like Tom's dad, Andy—aka the Ginger Warrior—this is Tom's story of determination, adventure and how to keep a smile on your face even when you're knee-deep in cow poo.
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Make Hay While the Sun Shines
- A Year on the Farm
- ナレーター: Tim Rumboll, Tom Pemberton
- 再生時間: 6 時間 2 分
- 配信日: 2022/04/28
- 言語: 英語
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Raising Goats
- A Step-by-Step Beginner’s Guide to Raising Healthy Dairy Goats for Your Homestead
- 著者: Leigh Geis
- ナレーター: Ross Pipkin
- 再生時間: 2 時間 36 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Have you ever thought of raising your own goats and taking one step closer to becoming self-sufficient? Even if you are a beginner with absolutely no prior knowledge about raising goats, this book will give you a complete A-to-Z breakdown to get you started! From topics ranging from choosing a goat breed to teaching you essential techniques to successfully raise healthy goats, you will be enjoying the fruits of your labor in no time: delicious and nutritious fresh goat milk. Hurry, your new adventure awaits!
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Raising Goats
- A Step-by-Step Beginner’s Guide to Raising Healthy Dairy Goats for Your Homestead
- ナレーター: Ross Pipkin
- 再生時間: 2 時間 36 分
- 配信日: 2022/01/03
- 言語: 英語
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Imkern lernen für Einsteiger - Bienen halten Step by Step
- Wie Sie die Bienenhaltung leicht erlernen und Ihren eigenen Honig produzieren
- 著者: Frank Schmidt
- ナレーター: Celina Bender
- 再生時間: 1 時間 22 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Wenn man sich für die Haltung von Honigbienen interessiert und mit dem Gedanken spielt, die Imkerei als Hobby oder Beruf zu erlernen, kommen gerade am Anfang viele verschiedene Fragen auf. Diese beziehen sich sowohl auf die Biologie und das Leben der Honigbiene als auch auf die Tätigkeiten eines Imkers. In diesem Ratgeber sind alle wichtigen Informationen enthalten, darunter Antworten auf die Fragen: Was sind die ersten Schritte, wenn man mit dem Imkern beginnen möchte?
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Imkern lernen für Einsteiger - Bienen halten Step by Step
- Wie Sie die Bienenhaltung leicht erlernen und Ihren eigenen Honig produzieren
- ナレーター: Celina Bender
- 再生時間: 1 時間 22 分
- 配信日: 2022/01/03
- 言語: ドイツ語
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Divide
- The Relationship Crisis Between Town and Country
- 著者: Anna Jones
- ナレーター: Anna Jones
- 再生時間: 11 時間 7 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
This book is a call to action. It warns that unless we learn to accept and respect our social, cultural and political differences as town and country people, we are never going to solve the chronic problems in our food system and environment. As we stare down the barrel of climate change, only farmers - who manage two thirds of the UK's landscape - working together with conservation groups can create a healthier food system and bring back nature in diverse abundance.
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Divide
- The Relationship Crisis Between Town and Country
- ナレーター: Anna Jones
- 再生時間: 11 時間 7 分
- 配信日: 2022/03/03
- 言語: 英語
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Raising Goats
- A Beginner's Guide to a Healthy Herd, Milk Production and Quality Home Grown Meat
- 著者: Daniel A. Hart
- ナレーター: Tom Brooks
- 再生時間: 3 時間 56 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Whether you want to raise goats for the money or just for the fun of it - you’ve come to the right place! Have you always wanted to have goats running around in your backyard, but were intimidated by everything it would entail? With this clear-cut and easy-to-understand guide, you’ll feel completely confident in your ability to look after your herd, and you’ll quickly find yourself part of a growing and heartwarming community of goat farmers. No more doubts, no more feeling overwhelmed, and no more not knowing where to start.
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Raising Goats
- A Beginner's Guide to a Healthy Herd, Milk Production and Quality Home Grown Meat
- ナレーター: Tom Brooks
- 再生時間: 3 時間 56 分
- 配信日: 2021/12/16
- 言語: 英語
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Around the World in 80 Plants
- 著者: Jonathan Drori, Lucille Clerc
- ナレーター: Tania Rodrigues
- 再生時間: 6 時間 45 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In his follow-up to the best-selling Around the World in 80 Trees, Jonathan Drori takes another trip across the globe, bringing to life the science of plants by revealing how their worlds are intricately entwined with our own history, culture and folklore. From the seemingly familiar tomato and dandelion to the eerie mandrake and Spanish 'moss' of Louisiana, each of these stories is full of surprises. Some have a troubling past, while others have ignited human creativity or enabled whole civilizations to flourish.
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Around the World in 80 Plants
- ナレーター: Tania Rodrigues
- 再生時間: 6 時間 45 分
- 配信日: 2022/04/14
- 言語: 英語
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L'apiculture pour les débutants
- S'occuper des abeilles comme un pro: Construisez rapidement votre propre colonie et produisez du miel de qualité, en respectant l'environnement
- 著者: Animal World
- ナレーター: Thibaud Auere
- 再生時間: 2 時間 55 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Tout ce que vous devez savoir dans un seul livre audio - être préparé au mieux pour commencer avec plaisir et sérénité votre aventure d’apiculteur. Vous êtes fascinés de l’intelligence des abeilles et de leur organisation complexe dans la colonie ? Vous aimeriez vous investir pour sauver les abeilles et protéger l’écosystème ? Vous voulez apprendre à vous occuper de vos abeilles en respectant la nature et produire un miel délicieux ?
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L'apiculture pour les débutants
- S'occuper des abeilles comme un pro: Construisez rapidement votre propre colonie et produisez du miel de qualité, en respectant l'environnement
- ナレーター: Thibaud Auere
- 再生時間: 2 時間 55 分
- 配信日: 2021/12/09
- 言語: フランス語
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Basics of Food Safety at Home
- 9 Essential Tips for Beginners in Preparing Safe Food in the Kitchen to Achieve Healthier Living
- 著者: Amanda Prei
- ナレーター: Sam Logsdon
- 再生時間: 4 時間 23 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Foodborne illness is a serious problem that can affect anyone. Everyone needs to know the basics of food safety at home to protect themselves and their loved ones. We all deserve a safe meal every day, and we can achieve this by following some simple steps outlined in Basics of Food Safety at Home! After hearing these essential tips, you will never feel helpless again about protecting yourself and your loved ones from foodborne illnesses. You don't have time or energy for misinformation when it comes to keeping your family safe from food poisoning.
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Basics of Food Safety at Home
- 9 Essential Tips for Beginners in Preparing Safe Food in the Kitchen to Achieve Healthier Living
- ナレーター: Sam Logsdon
- 再生時間: 4 時間 23 分
- 配信日: 2021/12/02
- 言語: 英語
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Sustainable Backyard Homesteading for Beginners
- Easily Grow Greens and Raise Small Livestock in the Big City and Effectively Combine Modern Technologies with Traditional Homesteading Skills
- 著者: D.G. Smith
- ナレーター: Angela Ohlfest
- 再生時間: 4 時間 38 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Do you have a small backyard space that is brimming with potential? Have you always wanted to grow your own food and save up money in the process? Are you looking to take a simpler, more self-sufficient path in life? You’re in luck! If you’re looking to create a highly productive, sustainable space that provides homegrown fruits, vegetables, honey, eggs, milk, and meat...then Sustainable Backyard Homesteading for Beginners by D.G. Smith is for you!
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Sustainable Backyard Homesteading for Beginners
- Easily Grow Greens and Raise Small Livestock in the Big City and Effectively Combine Modern Technologies with Traditional Homesteading Skills
- ナレーター: Angela Ohlfest
- 再生時間: 4 時間 38 分
- 配信日: 2021/11/29
- 言語: 英語
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Regenesis
- Feeding the World without Devouring the Planet
- 著者: George Monbiot
- ナレーター: George Monbiot
- 再生時間: 9 時間 29 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
People talk a lot about the problems with intensive farming. But the problem isn't the adjective. It's the noun. Around the world, farming has been wiping out vast habitats, depleting freshwater, polluting oceans, and accelerating global heating, while leaving millions undernourished and unfed. Increasingly, there are signs that the system itself is beginning to flicker. But, as George Monbiot shows us in this brilliant, bracingly original new book, there is another way.
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Regenesis
- Feeding the World without Devouring the Planet
- ナレーター: George Monbiot
- 再生時間: 9 時間 29 分
- 配信日: 2022/05/26
- 言語: 英語
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This Is Vegan Propaganda
- (And Other Lies the Meat Industry Tells You)
- 著者: Ed Winters
- ナレーター: Ed Winters
- 再生時間: 8 時間 15 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Every time we eat, we have the power to radically transform the world we live in. Our choices can help alleviate the most pressing issues we face today: the climate crisis, infectious and chronic diseases, human exploitation and, of course, non-human exploitation. Undeniably, these issues can be uncomfortable to learn about but the benefits of doing so cannot be overstated. It is quite literally a matter of life and death.
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This Is Vegan Propaganda
- (And Other Lies the Meat Industry Tells You)
- ナレーター: Ed Winters
- 再生時間: 8 時間 15 分
- 配信日: 2022/01/06
- 言語: 英語
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The Chicken Chick's Guide to Backyard Chickens
- Simple Steps for Healthy, Happy Hens
- 著者: Kathy Shea Mormino
- ナレーター: Kathy Shea Mormino
- 再生時間: 7 時間 24 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
The Chicken Chick's Guide to Backyard Chickens covers all aspects of keeping pet chickens in a beautifully illustrated, no-nonsense format. Kathy addresses everything needed to keep chickens simply, including coops, chick care, breed selection, chicken health, and beyond!
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The Chicken Chick's Guide to Backyard Chickens
- Simple Steps for Healthy, Happy Hens
- ナレーター: Kathy Shea Mormino
- 再生時間: 7 時間 24 分
- 配信日: 2021/11/30
- 言語: 英語
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