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Coffee & Chicory
- 著者： Danielle Wright
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Coffee & Chicory Podcast: Cultivating Emotional Well-Being: Guiding Our Journey Back Home The rich history of coffee and chicory in New Orleans dates back to the 1800s when European blockades disrupted trade, making coffee scarce. To cope, New Orleanians, who had already woven coffee into the fabric of their daily lives, began adding chicory to stretch their supply. What started as a necessity became a revelation—chicory didn't just extend the coffee; it transformed it, deepening the flavor and creating a distinct aroma that evokes comfort and nostalgia. For me, the scent of coffee and ...
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