著者
Vaughn Tan
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ベストセラー
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The Uncertainty Mindset
- Innovation Insights from the Frontiers of Food
- 著者： Vaughn Tan
- ナレーター： Chaz Allen
- 再生時間： 7 時間 34 分
- 完全版
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Vaughn Tan opens up the black box of elite culinary R&D to provide essential insights. Drawing on years of unprecedented access to the best and most influential culinary R&D teams in the world, he reveals how they exemplify what he calls the uncertainty mindset....
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The Uncertainty Mindset
- Innovation Insights from the Frontiers of Food
- ナレーター： Chaz Allen
- 再生時間： 7 時間 34 分
- 配信日： 2021/01/28
- 言語： 英語
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