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男の作法
- ナレーター: 小森 彰
- 再生時間: 4 時間 47 分
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あらすじ・解説
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映画の試写の帰り銀座の「資生堂パーラー」に立ち寄り、はじめて洋食を口にした40年前を憶い出す・・・ 浅草「藪」八日市「招福楼」渋谷「東急デパート」室町「はやし」—ただ美味しいだけでは駄目である。池波正太郎の美学にかなったダンディな店々。行きたくなるが、遠くにありて思うべきかもしれない夢の様な情景。
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名だたる文筆家が登場する、文藝春秋の文化講演会。 歌舞伎「加賀見山旧錦絵」の題材となった、江戸時代の〝加賀騒動〟。史実が物語化されてゆく背景を語る姿に、「新国劇の池波正太郎」がちらりと透ける。(1999年東京宝塚劇場 文藝春秋祭り 講演原題「私の時代小説」より)
●白と黒のあいだ ●強いおんな ●史実と虚構 文藝春秋の文化講演会は、文学談や執筆秘話に人生論も交え、含蓄と味わい深い講演があなたの生き方に豊かさと彩りを添えます。
著者: 池波 正太郎
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まったくウルサイおやじである。 素晴らしいマグロがないとお話にならないとか(私はマグロはあったら食うけどなくてもいい)、飯に昆布や砂糖をいれたのはだめだとか(入れてました)。 店の経営方法やら、大正の人格やら、客の格やら、下世話で遠慮がない。 そこがおもしろいのが悔しい。 偉そうに!・・・と思いながら耳をそらせない。 寿司の人気の理由は「肴と飯が安直にいっしょに食べられるところが時代の人気に投じたものだろう。」などと日本料理の横綱かたなしだ。
著者: 北大路 魯山人
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小樽、金沢、由布院、倉敷、銀座、浅草……全国各地の「行きつけの店」。味は当然。決め手となるのは主人の人柄、従業員の働きぶり、客の質。つまるところそこで過ごす時間が上質かどうかーー上質な大人になるための指南書。 目次 1 表題 2 銀座 鉢巻岡田の鮟鱇鍋 3 祗園 サンボアのマテニー 4 浅草 並木の藪の鴨なんばん 5 由布院 亀の井別荘のボイルドビーフ 6 銀座 クール、古川さんのハイボール 7 国立 ロージナ茶房の日替りコーヒー 8 柳橋 亀清樓の鮎の煮びたし 9 九段下 寿司政のシンコ 10 横浜 ホテル・ニューグランドのローストビーフ 11 金沢 つる幸の鰯の摘入れ 12 築地 ふく源のふぐさし、ふぐちり、ふぐ雑炊 13 お茶の水 山の上ホテルの天ぷらとステーキ 14 金沢片町 倫敦屋のジントニック 15 長崎 とら寿しの鰺の握り 16 函館 冨茂登の烏賊の糸造り 17 小樽 海陽亭の湯豆腐 18 横浜住吉町 八十八の鰻丼 19 祗園 山ふくの雑ぜ御飯 20 松江 皆美館の鯛めし 21 倉敷 千里十里庵の焼き蟹 22 下北沢 小笹寿しの焙った穴子 23 天橋立 文珠荘別館の蟹会席 24 国立 谷保の文蔵のモツ焼キ 25 時の移ろい(あとがき)
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函館市の料理店 ふもとを知ることが出来ました。
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こうるさいおやぢが目にみえるようである。 小煩い名を成した食通のセンセイが、眉間にシワをよせ、足を組み、指をたて て振り回しながら講釈を垂れている。 真剣に。 心の底から真剣に、横丁のおばさんにむかって。 横丁のおばさんにむかって、料理人たちに語りかけるときとおなじくらい心の 底から真剣に。 だしの素つかっているワタクシにそんなこと言われてもな。 苦笑いである。 でも、今晩は、ちょっとだしの素の説明書読んでから出汁を取ろうかな・・
著者: 北大路 魯山人
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musicbook:池波正太郎とジャズの世界
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著者: 岩浪 洋三
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散歩のとき何か食べたくなって
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ストーリー
大治郎は、数年前剣術修業のため諸国を廻っていた頃、3ケ月もの間滞留してしまった遠州浜松の道場主、浅田忠蔵から「おもいあまって御加勢をたのむ」との文を受け取る。―剣客商売(3)より―(時代小説)朗読者:小森彰
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剣客商売 東海道・見附宿 小森さんのナレーション抜群!!
- 投稿者: かたつむり 日付: 2022/07/25
著者: 池波 正太郎
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いのちの畳針 (剣客商売より)
- 剣客商売より
- 著者: 池波 正太郎
- ナレーター: 神谷 尚武
- 再生時間: 1 時間 14 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
植村友之助はかつて、秋山道場で逸材とか駿足とか評判された剣士だった。だが死にかけるほどの大病に見舞われ今は小さくなってしまった体を杖にすがって歩く身であった。ふと拾った畳針で、無法にも試し斬りををしようとしていた武士から為七を救う。―剣客商売(6)より―(時代小説)朗読者:神谷尚武
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秀作
- 投稿者: エドはるお 日付: 2024/01/05
著者: 池波 正太郎
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剣士変貌 (剣客商売より)
- 剣客商売より
- 著者: 池波 正太郎
- ナレーター: 小森 彰
- 再生時間: 1 時間 30 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
秋山小兵衛は、笹屋の後妻と横堀喜平次が会っているのをみかける。喜平次とは、小兵衛と親交のあった中西弥之介の道場で食客として剣術を教え、後に道場を構えた男。その喜平次が道をあやまった先を、小兵衛は知ることに・・・(時代小説)
著者: 池波 正太郎
男の作法に寄せられたリスナーの声
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
- ネコマダム
- 2022/09/20
男性は羨ましいかも
あらためて池波正太郎さんの色々な事に対しての考え方がわかり、これまで誤解してちょっと嫌だなと思っていたのが解消して納得出来ました。男性は小遣いを持っていないとだめなんだよ
という言葉が何度も出て来てインタビューしている人は心の中で、実際そうはいかないんだよなぁと思われているだろうなと思いました。でも前から思っていましたが池波さんは生きたお金の使い方をする方なんですよね。羨ましいと思った男性はその辺を学んで頂ければなと思いました。
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ストーリー
- santa
- 2023/04/27
朗読がいい!
オーディブルを聴いていると声優さんより俳優さんの方が味があっていいと最近感じていましたが、これを聴いて素晴らしいプロの技に考え方が感じました。このエッセイにはとても合っていると思います。
色々な作法も考え方も楽しく勉強になりました。^_^
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ストーリー
- Amazon カスタマー
- 2023/10/05
昔の男のお話
男のあしらい方や、上げ方、女の上げ方、男としてかっこ悪くない行動などをおっさんが軽妙に語っている。
若い女性を品のないように言ってますが、あくまで昔のおっさんの主観なので、聞き流した方がいい。おっさん曰く、それを聴き流す度量も余裕もないようじゃ、出世も大した事もできないだろう。です。
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