🎙️ Dans cet épisode d’À Table avec Boussi, on explore la recette maison de barres de céréales sans cuisson. Un équilibre parfait entre croustillant, moelleux, et nutrition.

Découvrez les secrets derrière ces barres tendres riches en oméga-3, à base de flocons d’avoine, riz soufflé, graines de lin moulues, noix et fruits secs. On y parle aussi du rôle crucial du tassage, du froid, et même… de la conversion potentielle en granola maison !

👩🏽‍🍳 Recette idéale pour :
– Le goûter des enfants ou une collation rapide
– Une alternative saine aux barres industrielles
– Un moment de cuisine sans cuisson, simple et efficace

🎁 Retrouvez la version audio complète et tous les ingrédients détaillés dans cet épisode !
La version vidéo complète est aussi disponible sur notre chaîne YouTube principale : Les Douceurs de Boussi

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Dans ce tout premier épisode d’À Table avec Boussi, on explore une recette aussi intrigante que savoureuse : les steaks végétaux à base de haricots noirs !

On décortique toutes les étapes clés pour réussir ces galettes végétales : des choix d’ingrédients à l’importance de la texture, en passant par les astuces d’assaisonnement.

Pourquoi faut-il mixer grossièrement les haricots ? Quelle est l’importance du repos au froid ? Et que peut-on faire avec une simple poignée d’avoine ?

Découvrez tous les secrets pour des burgers végés faits maison, nourrissants, et surtout délicieux.

🎧 Une production Les Douceurs de Boussi
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