『日本酒豆知識『ききざけラジオ』 | Sake Radio』のカバーアート

日本酒豆知識『ききざけラジオ』 | Sake Radio

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著者： はじまりの学校
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このコンテンツについて

 日本酒を語るためのショートレッスン番組（毎週金曜17:00配信）。日本酒を通じて、食・歴史・文化も勉強できる、そんな番組を目指しています！ ●語り手 東北の日本酒造り発祥の地・岩手県紫波町のまちづくりプロジェクト「はじまりの学校」メンバー3名 ・須川 翔太（紫波町商工観光課・唎酒師） ・池田 寛人（ファンベースカンパニーCFO/酒と学校・唎酒師） ・石川 紋萌（ファンベースカンパニープランナー） ＼＼質問コメントお待ちしてます／／ sakeradio@fanbasecompany.com ●目的 ①日本酒の関係人口増加 ②紫波町の関係人口増加 はじまりの学校 https://note.com/hajimarisakebrew/n/na43462c4dbb6 はじまりの学校 Insta https://www.instagram.com/hajimarino_gakko/ ※本番組の目的は、日本酒文化・紫波町の魅力の共有であり、酒類広告ではありません。番組内で酒類紹介をする場合がありますが、法令で禁じられている20歳未満の飲酒がないよう法令順守をお願いします。はじまりの学校 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #029【ラベルを語る⑦ 生酒とは？ 】

    #029【ラベルを語る⑦ 生酒とは？ 】
    2025/08/01

    ■こんな話をします

    ・生酒と生酒以外の酒の違い

    ・生酒のトリビア

    ・生酒の味・香りの特徴


    ■紹介したお酒

    豊国酒造合資会社（福島県石川郡古殿町）【本醸造・生貯蔵酒・生きな酒】


    ■酒蔵さんのURL

    https://azuma-toyokuni.com/
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    13 分
  • #028【ラベルを語る⑥ にごり酒とは？ 】冬の風物詩ともいえる美しいお酒

    #028【ラベルを語る⑥ にごり酒とは？ 】冬の風物詩ともいえる美しいお酒
    2025/07/25

    ■こんな話をします

    ・にごり酒とにごり酒以外の酒の違い

    ・にごり酒のトリビア

    ・にごり酒の味・香りの特徴


    ■紹介したお酒

    株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡木祖村）【十六代九郎右衛門・播州愛山・にごり生原酒】

    ■酒蔵さんのURL

    https://www.yukawabrewery.com/
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    12 分
  • #027【ラベルを語る⑤ 生酛系とは？】

    #027【ラベルを語る⑤ 生酛系とは？】
    2025/07/18

    ■こんな話をします

    ・生酛とは？

    ・山廃とは？

    ・生酛/山廃と違いは？


    ■紹介したお酒

    吉田蔵u・石川門


    ■酒蔵さんのURL

    https://tedorigawa.com/yoshidagura_u/
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    15 分
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