エピソード

  • #27. "農"で都会人をストレスから解放?アグリヒーリングのビジネスチャンスを考えてみた
    2025/05/21

    アグリヒーリングの可能性、気になっていること、感想など、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください!🙇


    今回のエピソードでは、都市生活者のストレス軽減を目的に注目される「アグリヒーリング(農業療法)」をテーマに、以下のポイントを中心に掘り下げます。

    ・個人的体験からの問いかけ

    TTさんが電車通勤で感じるストレスと、地方での農作業体験がもたらす心身の変化をきっかけに、なぜ「農」が癒しになるのかを探ります。

    ・最新の研究データ紹介

    順天堂大学の実験で、農作業がストレスホルモンを減少させるエビデンスが示された背景と、その効果が都会に戻ってからも続くメカニズムを解説。

    ・社会実装&ビジネス化のリアルな議論

    日帰り体験プログラムや法人向け研修サービスの可能性、スキル不足・運営コストといった課題を洗い出しつつ、企業福利厚生や自治体連携を視野に入れた具体的なビジネスモデル案をChatGPTとともに考察します。


    農業がもたらす“生きがい”と、“健康経営”への応用アイデアをお楽しみください!


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    35 分
  • GWに聴きたい!食と科学のまとめ聴き向けエピソード集
    2025/04/23

    GWはPodcastを聴く時間は少ないですか?逆に多いですか?💬 Spotifyの方は投票・コメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください!🙇

    ▼ 2025GW用KNOWフードラジオまとめ聴き〜「食と科学」

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    ▼ 2025GW用KNOWフードラジオまとめ聴き〜「牛乳」

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    23 分
  • #26.『ネイチャーポジティブ農業』は流行るのか #アースデイ
    2025/04/16

    気になっていること、感想など、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください!🙇

    #アースデイ ということで、今回は「生物多様性」的なテーマです。ネイチャーポジティブな米作りを切り口に、なんで難しいのか?今後はどうなりそう?などなど、過去から未来の話までしています💪

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    36 分
  • #25.ビッグデータの現実と夢
    2025/04/09

    前回の「腸内細菌」の話を入り口に、「データ」とか「相関」とか「因果」について、徒然なるままに話しています📈 AIが発展したら研究はどう変わるの?などなど、思ってること、気になってること、感想など、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください!🙇

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    24 分
  • #24.花粉症と腸内環境。ビフィズス菌は本当に必要?(#科学系ポッドキャストの日)
    2025/04/03

    久々の #科学系Podcastの日 のエピソード、連続でのサイエンストークです! 腸内環境について、思ってること、気になってること、感想などなど、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください!🙇

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    32 分
  • #23.ゲノム編集食品は、みんなに知られるべきなのか?〜お便り回
    2025/03/26

    久々の科学ネタ、サイエンストークです! ゲノム編集について、あなたはどんな印象がありますか? コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストお待ちしてます🙇

    1つ前のエピソードとして、ゲノム編集自体のおさらい回も再アップしてますので、ぜひまだの方、復習したい方は聴いてみてください😎

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    33 分
  • おさらい【ゲノム編集食品って何者?悪者? 〜品種開発の革命 #08】
    2025/03/25

    明日配信の次回エピソードが、ゲノム編集の認知度的な話題を取り扱う予定なので、「そもそもゲノム編集ってなに?」という方は、このエピソードを聴くとより楽しめるかと思います😎


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    33 分
  • ありがとう、ポッドキャストアワード!(番外編)
    2025/03/19

    受賞はしてません。コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能 Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストお待ちしてます🙇


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