• La Levure

  • 2024/06/30
  • 再生時間: 1 時間 12 分
  • ポッドキャスト

  • サマリー

  • Aujourd’hui, on continue à s’attaquer aux ingrédients de la bière en parlant du plus mystérieux des quatre: la levure !
    On explique ce qu'est une levure, quels sont les différentes souches et comment elles apportent des goûts différents aux bières.
    Les 3 bières dégustées dans l’épisode sont:

    Poincarré Kölsch - Les Grands Bois
    Blonde Belge - L’Apothicaire
    Grisette d’Épeautre Galena - Robin

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あらすじ・解説

Aujourd’hui, on continue à s’attaquer aux ingrédients de la bière en parlant du plus mystérieux des quatre: la levure !
On explique ce qu'est une levure, quels sont les différentes souches et comment elles apportent des goûts différents aux bières.
Les 3 bières dégustées dans l’épisode sont:

Poincarré Kölsch - Les Grands Bois
Blonde Belge - L’Apothicaire
Grisette d’Épeautre Galena - Robin

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