• Pour La Mousse Podcast

  • 著者： Antoine Vezina
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Pour La Mousse Podcast

著者： Antoine Vezina
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  • サマリー

  • Podcast frivole sur le milieu brassicole avec Antoine, Renaud et Éric... à gauche, toujours à gauche notre Éric!
    © 2024 Pour La Mousse Podcast
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エピソード
  • Le Brassage

    Le Brassage
    2024/07/21

    Aujourd’hui dans l’épisode, on parle du procédé de brassage en partant de la mouture du grain jusqu’à la carbonatation!
    On en profite pour boire trois excellentes bières qui se distinguent par l’utilisation d’un procédé différent de la normale soit:

    - SureMinée Framboise - Le Prospecteur
    - Oude Mûre Tilquin à l’Ancienne - Geuzerie Tilquin
    - Corne de Glace - À l’Abri de la Tempête
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    1 時間 15 分
  • Le Houblon

    Le Houblon
    2024/07/07

    Cette semaine, on aborde le dernier ingrédient essentiel à la bière: le houblon!
    On parle de ce que c’est, Antoine se questionne à savoir si ça peut rentrer dans sa bouche, on explique les différentes variétés de houblons ainsi que l’importance du terroir sur ses notes de goûts. On discute de tout ça en buvant 4 excellentes bières mettant en avant le houblon soit:

    Tchèque ma Pils - Saint Graal
    La Randonnée - Boréale
    Halo - Brewskey
    Dock 79 - Le Ketch
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    1 時間 29 分
  • La Levure

    La Levure
    2024/06/30

    Aujourd’hui, on continue à s’attaquer aux ingrédients de la bière en parlant du plus mystérieux des quatre: la levure !
    On explique ce qu'est une levure, quels sont les différentes souches et comment elles apportent des goûts différents aux bières.
    Les 3 bières dégustées dans l’épisode sont:

    Poincarré Kölsch - Les Grands Bois
    Blonde Belge - L’Apothicaire
    Grisette d’Épeautre Galena - Robin
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    1 時間 12 分

あらすじ・解説

Podcast frivole sur le milieu brassicole avec Antoine, Renaud et Éric... à gauche, toujours à gauche notre Éric!
© 2024 Pour La Mousse Podcast
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