エピソード

  • Shoppen Sie selbst eigentlich auch gerne, Frau Mehrtens?

    Shoppen Sie selbst eigentlich auch gerne, Frau Mehrtens?
    2024/10/02
    Wer Weserpark sagt, muss auch Monika Mehrtens sagen. Knapp 20 Jahre hat sie als Center-Managerin die Geschicke des Bremer Einkaufszentrums geleitet und ihm den Stempel aufgedrückt - ungewöhnlich lange für eine Branche, in der solche Top-Positionen durchaus alle Nase lang neu besetzt werden. Nun verabschiedet sich die Center-Managerin mit 67 Jahren in den Ruhestand. Die "Mall" ohne Mehrtens – geht das? WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs fragt sich genau das und unterhält sich kurz vor ihrem Abschied mit ihr. Was unterscheidet den Weserpark von anderen Centern dieser Art? Warum gibt es dort so gut wie keinen Leerstand? Wie hatte es eigentlich angefangen mit Monika Mehrtens und den Einkaufszentren? Die spannende Karriere der Frau war nicht hundertprozentig geradlinig. Es gab so manchen Umweg, zum Beispiel über den Bundestag in Berlin. Eine der Fragen, ganz zuletzt: Geht Monika Mehrtens selbst auch gerne shoppen? Kaufen Sie bei "Martini 43" die Antworten ein!
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    36 分
  • Was darf, was muss ein Döner in Bremen kosten, Herr Gülec?

    Was darf, was muss ein Döner in Bremen kosten, Herr Gülec?
    2024/09/18
    Der Döner wird immer teurer. In nicht wenigen deutschen Städten werden mittlerweile fast zweistellige Preise für die fleisch- und krautgefüllten Teigtaschen aufgerufen – auch in Bremen. Der bayerische Ministerpräsident Markus Söder brachte bereits eine Dönerpreisbremse ins Spiel, für Bremen forderte die Linke eine Behörde, die über die Lebensmittelpreise wachen soll. Was darf, was muss ein Döner nun kosten? WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs ist schon aus kulinarischen Gründen an der Antwort auf diese Frage interessiert und trifft sich in Folge 22 von "Martini 43" mit Sezer Gülec, der in der Bremer Innenstadt den Dönerladen Kismet führt. Er steht am Drehspieß, seit er ein Teenager war. Gülecs Großvater holt mit 84 Jahren noch immer jeden Morgen in aller Frühe die Zutaten vom Großmarkt und verwahrt nach wie vor das Geheimrezept für die verschiedenen Soßen – die Familie von Sezer Gülec ist seit Jahrzehnten im Geschäft. So geht es im Gespräch nicht nur um die ökonomische Dimension des Döners. Reporter Hinrichs will das ganze Bild: Zu welcher Uhrzeit beginnt der Dönertag? Was essen die Leute in Gülecs Laden besonders gern? Wo kommt das Fleisch für die Teller und Taschen her? Wer es erfahren will, spiele Folge 22 von "Martini 43" ab. Frisch vom Grill und extra-scharf!
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    16 分
  • Wie wird ein Pistazieneis richtig gut, Herr Cercena?

    Wie wird ein Pistazieneis richtig gut, Herr Cercena?
    2024/08/28
    Der Spätsommer bringt in diesem Jahr Temperaturen von bis zu 30 Grad nach Bremen – und Chefreporter Jürgen Hinrichs steht der Sinn nach einer Waffel Eis. Für Folge 21 von "Martini 43" geht es daher nach Findorff, wo Roberto Cercena seine Eisdiele betreibt. Die Cercenas machen in der fünften Generation Eis und leben ihre Familientradition. Roberto Cercena hat immer noch den Eisportionierer, den einst sein Vater schwang. Vor 150 Jahren stieg die Familie ins Geschäft mit dem süßen Schmelz ein. Und so hofft Reporter Hinrichs – Lieblingsssorte Spaghettieis – hier fundierte Antworten auf seine Fragen zu finden: Wie läuft die Eisdielensaison in dem insgesamt ja durchwachsenen Sommer? Ist es für die Verkäufe besser, je heißer es draußen wird? Und: Was ist das Geheimnis von gutem Eis? Gönnen Sie sich doch eine Kugel "Martini 43" und spielen Sie Folge 21 des Podcasts ab!
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    19 分
  • "Martini 43" besucht den Knast in Bremen-Oslebshausen - und schon schrillen die Alarmglocken

    "Martini 43" besucht den Knast in Bremen-Oslebshausen - und schon schrillen die Alarmglocken
    2024/08/01
    "Martini 43" meldet sich in Folge 20 aus dem Knast: Chefreporter Jürgen Hinrichs besucht die JVA in Bremen-Oslebshausen, um sich anzusehen, wie die Zellen der Gefangenen kontrolliert werden. Die Durchsuchungen sind ein wesentliches Sicherheitsmerkmal im Gefängnis. Der eine oder andere Insasse versteckt nicht nur harmlose Dinge, sondern auch Drogen, Handys und dergleichen mehr. Wie so etwas durch die dicken Oslebshausener Anstaltsmauern nach drinnen gelangt. Wie sich die Gefangenen in ihren Zellen einrichten. Und wie wichtig der Resozialisierungsgedanke ist. „Martini 43“ hat die Antworten. Doch bevor es dazu kommt, schrillt erst einmal der Alarm, und das Adrenalin bei den Vollzugsbeamten geht hoch. Hat sich ein Gefangener aus dem Staub gemacht? Ist gar Schlimmeres passiert? Chefreporter Hinrichs weiß es - zunächst - nicht. Denn wie die Gefangenen wird auch er aus Sicherheitsgründen sofort eingeschlossen. Kommt er wieder raus? Hören Sie rein!
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    44 分
  • Was ist Ihr touristischer Tipp für Bremer in Bremen, Michael Spring?

    Was ist Ihr touristischer Tipp für Bremer in Bremen, Michael Spring?
    2024/07/18
    Bremen ist ein Touristenmagnet: Mehr als 2,5 Millionen Übernachtungen hat die Wirtschaftsförderung Bremen (WFB) im vergangenen Jahr gezählt. Rathaus, Dom und Stadtmusikanten sahen damit so viele Besucher wie noch nie. Ein Baustein der touristischen Vermarktung ist die Bremen Information. Sie rührt im Konzert der WFB die Werbetrommel – und ist dafür auch auf Achse. Mit dem Bremen-Mobil geht sie auf Touristenfang. Mal in Berlin, mal ganz in der Nähe. WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs hat das goldfarbene Gefährt am Kutterhafen in Dorum an der Wurster Nordseeküste besucht und sich neben den neuen Bremen-Information-Chef Michael Spring in den Klappstuhl gesetzt. Spring stand ihm Rede und Antwort. Wie läuft die Werbung auf Achse? Wie neugierig sind die Menschen auf Bremen? Und: Was ist eigentlich sein Tipp in Bremen für die Bremer? Nehmen auch Sie Platz am Bremen-Mobil und machen kurz Urlaub mit Folge 19 von "Martini 43".
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    16 分
  • Besuch bei der DLRG: Werden Badegäste leichtsinniger, Herr Postulka?

    Besuch bei der DLRG: Werden Badegäste leichtsinniger, Herr Postulka?
    2024/07/03
    In den vergangenen Wochen hat es in Bremen drei schwere Badeunfälle gegeben. Die Gründe sind vielfältig: Fahrlässigkeit, Leichtsinn, Überschätzung, Unkenntnis, mangelndes Schwimmvermögen. Chefreporter Jürgen Hinrichs hat für seinen Podcast „Martini 43“, benannt nach der Postadresse des WESER-KURIER, einen Nachmittag am Sportparksee Grambke verbracht. Dort gibt es eine große Wachstation der DLRG. Die Wasserretter mussten an dem See vor gut einer Woche einen schwierigen Einsatz bewältigen: drei Kinder, die regungslos im Wasser trieben. Sie haben überlebt, auch dank des beherzten Eingreifens von Jugendlichen. Mit DLRG-Sprecher Philipp Postulka, der seine ersten Jahre im Ehrenamt am Sportparksee verbracht hat, spricht Hinrichs unter anderem über den Vorfall mit den Kindern. Über den Trend, dass nicht mehr wie selbstverständlich in jungen Jahren das Schwimmen gelernt wird. Über Eltern, die an See oder Fluss nicht gut genug auf ihren Nachwuchs aufpassen. Und über die Regeln. die man im Kopf haben sollte, wenn man einen Ausflug zum Badesee plant. Kommen Sie mit auf den Ausguck der DLRG-Wache in Grambke und hören sie sich fit für den nächsten Badetrip!
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    37 分
  • Was ist Ihre Vision für die Bremer Innenstadt, Frau Ünsal?

    Was ist Ihre Vision für die Bremer Innenstadt, Frau Ünsal?
    2024/06/20
    Wohin geht die Reise für die Bremer Innenstadt? Eine Frage, die sich WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs immer wieder stellt. Nicht allein aus beruflichen Gründen. Nein, ein kleiner Spaziergang reicht ja schon, um die nicht wenigen Baustellen und Zankäpfel in der City in Augenschein zu nehmen. Wer über den Domshof geht, wird sich an den ewigen Streit um dessen Neugestaltung erinnern, der nach erneutem politischem Hickhack erst kürzlich beendet worden ist. Vorerst. Auf dem Marktplatz fällt einem der Eingang zur Böttcherstraße ins Auge beziehungsweise er selbst tut es nicht, da sich dort zum Ärger einiger zurzeit ein Baugerüst befindet. Und am Brill darf man das (noch) leer stehende Gebäude der Sparkasse bestaunen... Wie es auf diesen und weiteren Schauplätzen der Stadtentwicklung weitergeht, ist Thema in Folge 17 von "Martini 43". Reporter Jürgen Hinrichs hat dazu Bremens Senatorin für Bau, Mobilität und Stadtentwicklung Özlem Ünsal zum Meinungsaustausch eingeladen. In ihrem Aufgabenbereich liegen all die Probleme rund um Rathaus und Roland, Domsheide und Domshof, Brill und Bischofsnadel. Welche Vision hat die SPD-Politikerin für die City? Kommen Sie mit auf den Rundgang und hören in die mögliche Zukunft der Innenstadt rein!
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    39 分
  • Wie schmecken Erdbeeren am besten, Herr Nüstedt?

    Wie schmecken Erdbeeren am besten, Herr Nüstedt?
    2024/06/06
    Die Erdbeersaison ist angelaufen und "Martini 43" fährt für die 16. Episode des Podcasts raus zur Ernte. In Bassum vor den Toren Bremens liegt einer der großen Erdbeerhöfe der Region, Landwirt Walter Nüstedt baut dort auf 14 Hektar die beliebte Frucht an. Der Hof ist ein Familienbetrieb, Erdbeer-Erfahrung haben die Nüstedts seit mehr als 70 Jahren. WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs besucht Walter Nüstedt auf dem Feld bei der Ernte und macht direkt die Probe aufs Exempel. "Direkt vom Feld schmecken sie am besten", sagt Walter Nüstedt. Schon ab dem Moment, in dem die Früchte gepflückt werden, verlieren sie nach und nach ihr Aroma, müssen also schleunigst in den Handel. Die Erdbeere, das "Just-in-time"-Erzeugnis. Aber Eile kann der Erdbeere auch schaden. Bei der Ernte selbst gilt absolute Sorgfalt: "Pflücken, nicht reißen. Legen, nicht schmeißen", reimt Walter Nüstedt die oberste Regel für das Ernten der Früchte, zu denen Reporter Hinrichs noch eine ganze Reihe weiterer Fragen hat. Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Anbau aus? Welche Aufregung verspürt der Erdbeerbauer vor der Ernte – ging die Saat auf? Und: Was schmeckt denn besser? Die günstigen Erdbeeren aus Spanien oder doch die aus dem Bremer Umland? Wer die Antworten hören will, pflücke jetzt Folge 16 von "Martini 43" – ganz frisch vom Erdbeerfeld!
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    30 分