Un pasto alla volta

著者: Dr.ssa Silvia Goggi
  • サマリー

  • Un pasto alla volta è il podcast che ti aiuterà a passare a un’alimentazione (più) vegetale in modo informato e consapevole.
    Puntata dopo puntata, imparerai a conoscere le solide evidenze scientifiche alla base di questo modello alimentare, e ti porterai a casa gli strumenti pratici necessari per metterlo in pratica nella tua quotidianità.

    Un pasto alla volta è condotto dalla dottoressa Silvia Goggi, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, Board Certified in Lifestyle Medicine e con un Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana.
    Grazie alla pubblicazione di quattro best-seller sul tema, alla divulgazione sul web e alla sua attività ambulatoriale, la dottoressa Goggi ha aiutato migliaia di persone di tutte le età a seguire un’alimentazione vegetale bilanciata.
    Nel 2021 ha fondato Plant Based Clinic, la prima clinica al 100% in telemedicina che mette al centro dell’intervento terapeutico le modifiche all’alimentazione e allo stile di vita.
    Nel 2022, insieme a Carlotta Perego e Simone Secchi di Cucina Botanica, ha co-fondato Planter, un servizio digitale per la pianificazione di menu vegetali personalizzati usufruibile tramite l’omonima app.

    Ascolta tutte le puntate per rendere sempre più salutare e sostenibile la tua alimentazione.
    Con i tuoi tempi e le tue modalità.
    Un pasto alla volta, appunto.

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    📲 Scarica Planter, l’app che ti permette di avere un piano alimentare vegetale cucito sulle esigenze tue e della tua famiglia, una lista della spesa aggiornata in tempo reale e migliaia di ricette vegetali sempre a portata di smartphone. Fai il test e scopri gratuitamente il menu e le porzioni più adatte a te all’indirizzo planter.eco

    📖 Trovi i libri della dr.ssa Goggi a questo link: https://shorturl.at/JWPoD
    Copyright Silvia Goggi
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エピソード
  • Vitamina B12 e diete vegetali
    2024/09/12
    L’argomento più gettonato quando si parla di alimentazione vegetale in ogni sua declinazione?
    La vitamina B12, ovviamente!
    In questo episodio imparerai dalla dr.ssa Silvia Goggi tutto quello che c’è da sapere sul tema.
    Ascolto obbligatorio se segui una dieta senza (o con molto pochi) derivati animali!

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    31 分
  • Dieta vegana: cosa dice la scienza?
    2024/08/18
    Si può seguire una dieta vegana senza incorrere in carenze?
    La scienza non ha dubbi, e la risposta è... sì!
    In questo podcast la dr.ssa Silvia Goggi ti spiegherà il perché non sia possibile avere un’opinione diversa sul tema, se si è un medico o un professionista sanitario in genere.
    Imparerai come sia possibile trovare tutti i nutrienti che ti servono nei vegetali e quali siano i criteri per definire bilanciata un’alimentazione 100% vegetale.
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    Link alla posizione dell’Academy of Nutrition and Dietetics sulle diete veg*: https://shorturl.at/hQ2d7
    Traduzione del position paper AND in italiano: https://shorturl.at/FkTRF
    Link alla posizione della Società Italiana di Nutrizione Umana sulle diete veg*: https://shorturl.at/mf65Y
    Traduzione del position paper SINU in italiano: https://shorturl.at/C0km6
    Dossier dell’OMS sulle diete plant-based: https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/349086/WHO-EURO-2021-4007-43766-61591-eng.pdf?sequence=1
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    49 分

あらすじ・解説

Un pasto alla volta è il podcast che ti aiuterà a passare a un’alimentazione (più) vegetale in modo informato e consapevole.
Puntata dopo puntata, imparerai a conoscere le solide evidenze scientifiche alla base di questo modello alimentare, e ti porterai a casa gli strumenti pratici necessari per metterlo in pratica nella tua quotidianità.

Un pasto alla volta è condotto dalla dottoressa Silvia Goggi, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, Board Certified in Lifestyle Medicine e con un Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana.
Grazie alla pubblicazione di quattro best-seller sul tema, alla divulgazione sul web e alla sua attività ambulatoriale, la dottoressa Goggi ha aiutato migliaia di persone di tutte le età a seguire un’alimentazione vegetale bilanciata.
Nel 2021 ha fondato Plant Based Clinic, la prima clinica al 100% in telemedicina che mette al centro dell’intervento terapeutico le modifiche all’alimentazione e allo stile di vita.
Nel 2022, insieme a Carlotta Perego e Simone Secchi di Cucina Botanica, ha co-fondato Planter, un servizio digitale per la pianificazione di menu vegetali personalizzati usufruibile tramite l’omonima app.

Ascolta tutte le puntate per rendere sempre più salutare e sostenibile la tua alimentazione.
Con i tuoi tempi e le tue modalità.
Un pasto alla volta, appunto.

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Copyright Silvia Goggi

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