検索キーワード: 料理
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Your Table Is Ready
- Tales of a New York City Maître D'
- 著者: Michael Cecchi-Azzolina
- ナレーター: Michael Cecchi-Azzolina
- 再生時間: 9 時間 20 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
From the glamorous to the entitled, from royalty to the financially ruined, everyone who wanted to be seen—or just to gawk—at the hottest restaurants in New York City came to places Michael Cecchi-Azzolina helped run. His phone number was passed around among those who wanted to curry favor, during the decades when restaurants replaced clubs and theater as, well, theater in the most visible, vibrant city in the world. Besides dropping us back into a vanished time, Your Table Is Ready takes us places we’d never be able to get into on our own.
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Your Table Is Ready
- Tales of a New York City Maître D'
- ナレーター: Michael Cecchi-Azzolina
- 再生時間: 9 時間 20 分
- 配信日: 2022/12/06
- 言語: 英語
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Heartaches to Blessings
- Memoir of a World Food Championship Finalist (Recipes for Daily Bread, Book 1)
- 著者: Diane Roark
- ナレーター: Rachael Bernardi
- 再生時間: 6 時間 26 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Baking is messy. So is the story of Diane Roark’s life. This book tells the intensely riveting story of how Diane grew up with an alcoholic mother. How she had a special needs son, who underwent 18 surgeries and died twice in her arms. Diane chronicles the many heartaches she faced in honest and raw detail. The story doesn’t end in heartache. This memoir is about finding God’s blessings in the midst of difficult circumstances. It’s about how one woman ultimately found God’s love in the journey of forgiveness, healing, hope, and joy.
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Heartaches to Blessings
- Memoir of a World Food Championship Finalist (Recipes for Daily Bread, Book 1)
- ナレーター: Rachael Bernardi
- シリーズ: Recipes for Daily Bread
- 再生時間: 6 時間 26 分
- 配信日: 2023/11/06
- 言語: 英語
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Kitchen Person
- Notes on Cooking & Eating
- 著者: Rachel Cooke
- ナレーター: Rachel Cooke
- 再生時間: 6 時間 53 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In Kitchen Person, unfussy eater Rachel Cooke chronicles several food upheavals since then: new TV cooks, Brexit, viral recipes, the home delivery phenomenon, and the global pandemic. She journeys from her childhood in Sheffield with Henderson relish and Granny's lamb chops, to a job interviewing top chefs and eating in fancy restaurants, to learning to shop and cook well herself, all the time growing more knowledgeable and opinionated about food.
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Kitchen Person
- Notes on Cooking & Eating
- ナレーター: Rachel Cooke
- 再生時間: 6 時間 53 分
- 配信日: 2023/11/09
- 言語: 英語
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Undercooked
- How I Let Food Become My Life Navigator and How Maybe That's a Dumb Way to Live
- 著者: Dan Ahdoot
- ナレーター: Dan Ahdoot
- 再生時間: 5 時間 43 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Despite an impressive résumé as an actor and writer, Dan Ahdoot realized that food has been the through line in the most important moments of his life. Growing up as a middle child, Ahdoot struggled to find his place in the family until he and his father discovered their shared love for la gourmandise. But when the tragic death of his brother pushed his parents to strengthen their Jewish faith and adopt a strictly kosher diet, Ahdoot and his father lost that savored connection.
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Undercooked
- How I Let Food Become My Life Navigator and How Maybe That's a Dumb Way to Live
- ナレーター: Dan Ahdoot
- 再生時間: 5 時間 43 分
- 配信日: 2023/03/21
- 言語: 英語
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The Temporary Bride
- A Memoir of Love and Food in Iran
- 著者: Jennifer Klinec
- ナレーター: Laurence Bouvard
- 再生時間: 7 時間 32 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Jennifer Klinec is fearless. In her 30s she abandons her bland corporate job to launch a cooking school from her London apartment and travel the world in search of delicious recipes and obscure culinary traditions. Her journey takes her to Iran, where she seeks out a local woman to learn the secrets of Persian cuisine.
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The Temporary Bride
- A Memoir of Love and Food in Iran
- ナレーター: Laurence Bouvard
- 再生時間: 7 時間 32 分
- 配信日: 2017/02/14
- 言語: 英語
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Colonel Sanders and the American Dream
- Discovering America, Book 3
- 著者: Josh Ozersky
- ナレーター: Kirk Winkler
- 再生時間: 4 時間 32 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
From Aunt Jemima and Uncle Ben to the Jolly Green Giant and Ronald McDonald, corporate icons sell billions of dollars’ worth of products. But only one of them was ever a real person—Colonel Sanders of Kentucky Fried Chicken/KFC. From a 1930s roadside café in Corbin, Kentucky, Harland Sanders launched a fried chicken business that now circles the globe, serving “finger lickin’ good” chicken to more than 12 million people every day.
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Colonel Sanders and the American Dream
- Discovering America, Book 3
- ナレーター: Kirk Winkler
- シリーズ: Discovering America
- 再生時間: 4 時間 32 分
- 配信日: 2022/11/08
- 言語: 英語
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Fatty Fatty Boom Boom
- A Memoir of Food, Fat, and Family
- 著者: Rabia Chaudry
- ナレーター: Rabia Chaudry
- 再生時間: 9 時間 37 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
From the bestselling author and host of the wildly popular Undisclosed podcast, a warm, intimate memoir about food, body image, and growing up in a loving but sometimes oppressively concerned Pakistani immigrant family.
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Fatty Fatty Boom Boom
- A Memoir of Food, Fat, and Family
- ナレーター: Rabia Chaudry
- 再生時間: 9 時間 37 分
- 配信日: 2022/11/08
- 言語: 英語
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- 著者: Steve Hoffman
- ナレーター: Steve Hoffman
- 再生時間: 10 時間 47 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Steve Hoffman is a perfectly comfortable middle-aged Minnesotan man who has always been desperately, pretentiously in love with France, more specifically with the idea of France. To follow that love, he and his family move, nearly at random, to the small, rural, scratchy-hot village of Autignac in the south of the country, and he immediately thinks he’s made a terrible mistake.
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- ナレーター: Steve Hoffman
- 再生時間: 10 時間 47 分
- 配信日: 2024/07/09
- 言語: 英語
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El monje de Moka [The Monk of Mokha]
- 著者: Dave Eggers
- ナレーター: Javier Lacroix
- 再生時間: 9 時間 59 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Mokhtar Alkhanshali, hijo de inmigrantes yemeníes, ha crecido en el barrio más conflictivo de San Francisco y a sus veinticuatro años es incapaz de pagarse la universidad. Mientras trabaja de portero en un bloque de pisos de lujo, descubre que el café, al igual que él, tiene su origen en Yemen, por lo que decide investigar la historia y la producción de esta antiquísima bebida viajando al país de sus antepasados.
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El monje de Moka [The Monk of Mokha]
- ナレーター: Javier Lacroix
- 再生時間: 9 時間 59 分
- 配信日: 2023/10/05
- 言語: スペイン語
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A Slice of Life
- Stories of Family, Friendship, Love…and Fruitcake
- 著者: Collin Street Bakery
- ナレーター: Hayden Crawford
- 再生時間: 1 時間 27 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Embark on a journey in of Slice of Life, and relish in stories that will make you laugh, cry, and hunger for more. From the aroma of freshly baked fruitcakes that wafts through the air to the friendly smiles exchanged over a perfectly brewed cup of coffee, each remembrance in Slice of Life is a reminder that the best stories are often shared over delicious treats.
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A Slice of Life
- Stories of Family, Friendship, Love…and Fruitcake
- ナレーター: Hayden Crawford
- 再生時間: 1 時間 27 分
- 配信日: 2023/09/29
- 言語: 英語
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Convictions of a Chef
- Cooking for the Counterculture and the One Percent
- 著者: Evan Marcus-Rotman
- ナレーター: Evan Marcus-Rotman
- 再生時間: 8 時間 34 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Convictions of a Chef is a prison memoir, a travel memoir and a chef’s memoir all rolled into one. Filled with fascinating and fun anecdotes about overcoming adversity, culinary challenges and health issues, it’s the story of how one boy grew into a man in the trenches of a cruel and senseless drug war, and embraced food, music and travel with all that he had.
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Convictions of a Chef
- Cooking for the Counterculture and the One Percent
- ナレーター: Evan Marcus-Rotman
- 再生時間: 8 時間 34 分
- 配信日: 2023/09/08
- 言語: 英語
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Apron Strings
- Navigating Food and Family in France, Italy, and China
- 著者: Jan Wong
- ナレーター: Anne Glatt
- 再生時間: 15 時間 44 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Jan Wong knows food is better when shared, so when she set out to write a book about home cooking in France, Italy, and China, she asked her 22-year-old son, Sam, to join her. While he wasn’t keen on spending excessive time with his mom, he dreamed of becoming a chef. Ultimately, it was an opportunity he couldn’t pass up. On their journey, Jan and Sam live and cook with locals, seeing first-hand how globalization is changing food, families, and cultures.
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Apron Strings
- Navigating Food and Family in France, Italy, and China
- ナレーター: Anne Glatt
- 再生時間: 15 時間 44 分
- 配信日: 2023/05/30
- 言語: 英語
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Peace by Chocolate
- The Hadhad Family’s Remarkable Journey from Syria to Canada
- 著者: Jon Tattrie
- ナレーター: Lee Majdoub
- 再生時間: 6 時間 13 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
The extraordinary story of the Hadhad family and the founding of the chocolatier, Peace by Chocolate. Peace by Chocolate is the inspiring story of one family’s journey from the devastation of the Syrian Civil War and their welcome in a small town in Atlantic Canada.
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Peace by Chocolate
- The Hadhad Family’s Remarkable Journey from Syria to Canada
- ナレーター: Lee Majdoub
- 再生時間: 6 時間 13 分
- 配信日: 2023/08/22
- 言語: 英語
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American Hiro
- The Adventures of Benihana’s Rocky Aoki and How He Built a Legacy
- 著者: Jack McCallum, Steve Aoki - foreword
- ナレーター: David Lee Huynh, Steve Aoki
- 再生時間: 6 時間 52 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Hiroaki "Rocky" Aoki was a man who succeeded in everything he pursued. From wrestling, ballooning, underwater exploration, and car and boat racing to founding Benihana, Rocky's passion for life infected all around him and accelerated the exchange of Japanese culture and cuisine with America. Rocky's rags to riches story, from dishwasher and busboy to owner of a multi-million-dollar restaurant empire, is an American dream realized unlike any other.
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American Hiro
- The Adventures of Benihana’s Rocky Aoki and How He Built a Legacy
- ナレーター: David Lee Huynh, Steve Aoki
- 再生時間: 6 時間 52 分
- 配信日: 2023/08/08
- 言語: 英語
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- 著者: Max Strohe
- ナレーター: Max Strohe
- 再生時間: 5 時間 5 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Vom Schulabbrecher aus der Provinz zum Sternekoch mit Bundesverdienstkreuz - die Geschichte von Max Strohe ist einzigartig. Und die Art, wie er davon erzählt, ist es auch. Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehrling aus Sinzig am Rhein. Er hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Bis er mit fünfzehn seinem Vater begegnet, einem Lebemann und unter Antiquitätenhändlern eine Koryphäe. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack ein Vermögen wert ist.
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- ナレーター: Max Strohe
- 再生時間: 5 時間 5 分
- 配信日: 2022/09/26
- 言語: ドイツ語
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Savor
- A Chef's Hunger for More
- 著者: Fatima Ali, Tarajia Morrell - contributor
- ナレーター: Nikhaar Kishnani, Deepa Samuel
- 再生時間: 11 時間 17 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Fatima Ali won the hearts of viewers as the Fan Favorite of Bravo’s Top Chef in season fifteen. Twenty-nine years old, she was a dynamic, boundary-breaking chef and a bright new voice for change in the food world. After the taping wrapped and before the show aired, Fati was diagnosed with a rare form of bone cancer. Not one to ever slow down or admit defeat, the star chef vowed to spend her final year traveling the world, eating delicious food, and making memories with her loved ones. But when her condition abruptly worsened, her plans were sidelined.
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Savor
- A Chef's Hunger for More
- ナレーター: Nikhaar Kishnani, Deepa Samuel
- 再生時間: 11 時間 17 分
- 配信日: 2022/10/11
- 言語: 英語
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My First Popsicle
- An Anthology of Food and Feelings
- 著者: Zosia Mamet - editor
- ナレーター: Zosia Mamet, Sian Clifford, Kaley Cuoco, 、その他
- 再生時間: 7 時間 4 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Of all the essentials for survival: oxygen, water, sleep, and food, only food is a vast treasure trove of memory and of sensory experience. Food is a portal to culture, to times past, to disgust, to comfort, to love: no matter one's feelings about a particular dish, they are hardly ever neutral.
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My First Popsicle
- An Anthology of Food and Feelings
- ナレーター: Zosia Mamet, Sian Clifford, Kaley Cuoco, Ted Danson, Matt Flanders, Tony Hale, Katie Holmes, Hamish Linklater, Rosie Perez, Busy Philipps, Andrew Rannells, Gabourey Sidibe, Patti Smith, full cast
- 再生時間: 7 時間 4 分
- 配信日: 2022/11/01
- 言語: 英語
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Down and Out in Paradise
- The Life of Anthony Bourdain
- 著者: Charles Leerhsen
- ナレーター: Vikas Adam
- 再生時間: 8 時間 40 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Anthony Bourdain’s death by suicide in June 2018 shocked people around the world. Bourdain seemed to have it all: an irresistible personality, a dream job, a beautiful family, and international fame. The reality, though, was more complicated than it seemed. Bourdain became a celebrity with his bestselling book Kitchen Confidential. He parlayed it into a series of hit television shows, including the Food Channel’s Anthony Bourdain: No Reservations and CNN’s Parts Unknown. But his bad boy charisma belied a troubled spirit.
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Down and Out in Paradise
- The Life of Anthony Bourdain
- ナレーター: Vikas Adam
- 再生時間: 8 時間 40 分
- 配信日: 2022/10/11
- 言語: 英語
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Kitchen confidential (Czech version)
- 著者: Anthony Bourdain
- ナレーター: Otakar Brousek
- 再生時間: 14 時間 16 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. S tím přichází i historky, z nichž tuhne úsměv na rtech, aby se posluchač za chvilku nezřízeně rozesmál.
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Kitchen confidential (Czech version)
- ナレーター: Otakar Brousek
- 再生時間: 14 時間 16 分
- 配信日: 2023/05/08
- 言語: チェコ語
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Heartbake
- 著者: Charlotte Ree
- ナレーター: Charlotte Ree
- 再生時間: 5 時間 33 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Food is a love language for me, and was also a way for me to prove my worth—to make up for a long held self-perception that I alone was not enough, that I needed to serve and cook to be worthy of my place and approval. I would often spend all day in the kitchen preparing decadent meals to show people that I care and prove myself worthy of their affections, sometimes people I barely knew or even liked. In the past few months of Sydney's second lockdown, I have found myself making beautiful dishes that I'd never imagined cooking for one person… me.
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Heartbake
- ナレーター: Charlotte Ree
- 再生時間: 5 時間 33 分
- 配信日: 2023/05/02
- 言語: 英語
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