エピソード

  • 「琉球料理担い手育成講座」第5期生の修了式 講座生に「琉球料理伝承人」認定証手渡される
    2024/09/19

    2024年9月19日(木)放送分



    担当は上地和夫さんです。


    琉球新報の記事から紹介します。


    伝統的な琉球料理を学び、

    次世代に伝える人材を育てる

    「琉球料理担い手育成講座」第5期生の

    修了式がこのほど、

    那覇市旭町の県学校給食会で行われ、

    講座生15人に「琉球料理伝承人」認定証が

    贈られました。


    2017年度に始まった育成講座は

    実務経験が10年以上の調理師

    および栄養士が対象で、

    今回新たに認定された15人を含め

    これまでに97人が

    伝承人として認定されています。


    講座は、琉球料理保存協会の

    安次富順子理事長や副理事長で

    松本料理学院の松本嘉代子学院長らによる 

    座学のほか、


    琉球料理の基本となる豚とかつおのだしの

    取り方や伝統料理などの

    調理実習が行われました。


    那覇市内の保育園で栄養士を務める

    37歳の女性は

    「子育て世代にも琉球料理の

    良さを知ってもらうために

    頑張りたい」と決意し、


    糸満市で弁当の店を営む46歳の男性は

    「琉球料理の普及を通じて健康長寿の沖縄を

    取り戻したい」と抱負を述べました。


    あいさつに立った安次富理事長は

    「琉球料理を広めるためにも

    少なくとも毎月第3木曜日の

    『琉球料理の日』には職場などで琉球料理を

    作るなど取り組んでほしい」などと語り、

    新たな伝承人たちにエールを送りました。

    続きを読む 一部表示
    6 分
  • 電動車いす 「WHILL」貸し出し 10月1日から那覇空港で開始
    2024/09/18

    2024年9月18日(水)放送分


    担当は上地和夫さんです。



    琉球新報の記事から紹介します。


    高齢者や障がい者も快適に旅行できる

    UD=ユニバーサルデザイン観光を

    進めようと、

    軽量で折りたためる電動車いす

    「WHILL(ウィル)」の貸し出しが

    来月10月1日から那覇空港と福岡空港で

    始まります。


    12月1日からは新石垣空港でも扱います。


    WHILLは免許不要で

    歩道を走ることができ、

    最高速度は時速6キロに設定され、     

    1回の充電での走行距離は20キロです。   


    バッテリーを含む重さは

    26・7キログラムで、

    折りたたんで乗用車のトランクに

    積み込めます。


    那覇空港では、これまで車いすや電動カートは

    貸し出していましたが、

    電動車いすは初めてで、

    当面は1台だけ用意します。


    レンタル料は各空港とも1日4000円です。


    普段は車いすを使わない人も、

    旅行中の移動が不安で貸し出しを

    希望するということで

    取り組みを進める

    NPO法人バリアフリーネットワーク会議

    代表の親川修さんは


    「沖縄はUD観光地として選ばれ始めている。

    ウィルはレンタカーにも載せられるし、

    沖縄の旅の魅力を高めたい」と

    アピールしました。


    電動車いすの問い合わせは、        

    那覇空港国内線ターミナル1階の   

    「しょうがい者・こうれい者観光案内所」

    となっています。

    続きを読む 一部表示
    6 分
  • 「ハブ咬症防止運動」実施 9~11月に被害増加傾向
    2024/09/12

    2024年9月12日(木)放送分


    担当は上地和夫さんです。




    琉球新報の記事から紹介します。


    県は、ハブにかまれる被害が増えるという

    9月から11月に

    「ハブ咬症防止運動」を実施し、

    石積みの穴埋めや、

    野積みにした廃棄物の整理など

    環境整備を呼びかけます。


    県衛生環境研究所によりますと、

    ハブは7月と8月に1匹の雌が

    2個から15個の卵を産み、

    8月下旬から9月上旬にふ化します。


    ふ化した子ハブは体長およそ40センチで、

    当初から毒を持っています。


    農作業や草刈りの作業中に

    かまれることが多く、

    秋に被害が増える一因とみられます。


    運動では、ごみを放置せず、

    ハブのえさとなるネズミが

    集まらないようにしたり、

    空き地や墓地の雑草を

    刈ったりすることも勧めます。


    農作業時は長靴をはき、

    見通しの悪い草地では

    最初に草刈り機を使い、

    鎌などでの手作業はできるだけ避けることが

    望ましいということです。

    続きを読む 一部表示
    5 分
  • バス運転手、タクシー乗務員の高齢化が課題 公共交通維持が困難になる 可能性も
    2024/09/11

    2024年9月11日(水)放送分


    担当は上地和夫さんです。


    琉球新報の記事から紹介します。


    りゅうぎん総合研究所などは3日、

    「県内におけるバス・タクシー運転手不足の

    現状と課題解決に向けた検討」を

    発表しました。


    バス運転手、タクシー乗務員共に60歳以上が

    6割以上を占め、

    高齢化が課題となっているとともに、

    バス・タクシー乗務員数が過去最低で

    推移していることに触れ、

    将来的に公共交通の維持が困難になる

    可能性などを指摘しました。


    りゅうぎん総研によりますと、

    バス運転手数は減少傾向で、

    22年度は1641人と

    過去最低となりました。


    年齢構成は60歳以上の割合が

    全体の61・8%を占めました。


    タクシー乗務員数も減少しており、

    21年度末時点でピークだった

    2009年度のおよそ半分となりました。


    年齢構成は60歳以上が78・1%で

    大部分を占めており、

    高齢化は深刻な状況となっています。


    りゅうぎん総研などは職業としての魅力向上と

    外国人労働者の受け入れ、

    二種免許取得支援、            

    県民の公共交通利用促進などを提言し、

    バス・タクシー両事業者の収益向上の

    必要性を挙げました。


    こうした中、タクシー業界は

    「日本版ライドシェア」の取り組みを

    開始するなど、


    新たな雇用確保に向けての

    施策展開も報告されました。

    続きを読む 一部表示
    6 分
  • 恩納村 高校生への通学費補助事業 補助金申請受付
    2024/09/05

    2024年9月5日(木)放送分


    担当は上地和夫さんです。


    琉球新報の記事から紹介します。


    恩納村は村内に住む高校生の通学費の

    負担軽減に向けた独自の通学費補助事業の

    補助金申請を30日まで受け付けます。


    オンラインは1日から受け付けており、

    文書は2日から村教育委員会で

    受理しています。


    国や県の通学費支援や補助を

    受けていない生徒が対象で、

    申請した世帯には10月に、

    夏休み期間中の8月を除く4月から9月分の

    補助金を請求した口座へ

    一括で振り込みます。


    村内に15ある各行政区の

    中央部に近いバス停や施設を

    居住地の拠点にします。


    拠点から高校までの距離を         

    5キロから30キロまで5キロ刻みで分け、 

    距離区分に応じて助成額を決めます。


    最短の5キロ未満は月額2千円で、

    5キロごとに2千円ずつ増額し、

    最長の30キロ以上は

    1万4千円を助成します。


    自家用車や自転車で通学する生徒、

    保護者負担で運行しているスクールバスの

    利用者も支援対象となります。


    居住地の拠点を巡っては当初、

    村内4小学校の校区を基準とする

    予定でしたが、

    補助割合に差が出るという意見があり、

    行政区を基準にしました。


    村教育委員会の担当者は

    「対象者はもれなく申請し

    就学支援の一助にしてほしい」      

    と話しました。

    続きを読む 一部表示
    6 分
  • 一般ドライバーが旅客運送 「ライドシェア」事業を開始 沖縄本島・宮古島市
    2024/09/04

    2024年9月4日(水)放送分



    担当は上地和夫さんです。



    琉球新報の記事から紹介します。


    県ハイヤー・タクシー協会は先月30日、

    沖縄本島と宮古島市で、

    一般ドライバーが旅客運送する

    「ライドシェア」事業を開始しました。


    タクシー業界は繁忙時に車両の供給が

    追い付かない状況があることから、

    週末金曜と土曜の午後4時から

    翌日午前5時の間、

    タクシー会社の管理下で運営する

    日本版ライドシェアを本格導入します。


    沖縄本島ではまず参加意向を示した

    16社の74台、宮古島では2社の6台で

    スタートします。


    本業のタクシー事業と需給調整が必要なため、

    ライドシェアに使えるタクシーは

    県内の登録台数の5%が上限です。


    2種免許を保持するタクシー運転手が

    確保できない際に遊休車両を使い、

    タクシー会社の研修を受けた

    一般ドライバーが運転します。


    出発式で東江一成会長は、

    現在県内では2種免許を持つ運転手がおよそ7千人いるが、

    100%稼働するには

    およそ3千人足りないとし、

    「供給不足で県民、観光客の皆さまに迷惑をかけた。

    少しでも改善したい」と意気込みました。


    沖縄総合事務局の星明彦運輸部長は

    「今回の取り組みは生活者の方も観光客も

    満足度を上げていくものだ」

    と期待を示しました。

    続きを読む 一部表示
    6 分
  • 「おきなわ♯7119事業」 9月1日から始動
    2024/08/29

    2024年8月29日(木)放送分


    担当は上地和夫さんです。


    琉球新報の記事から紹介します。


    県は、急病やけがで救急車を呼ぶべきか

    迷った際に電話で専門家に相談できる

    「おきなわ♯(シャープ)7119(なないちいちきゅう)事業」を

    来月9月1日から始めます。


    「不要不急」の119番を避けてもらい、

    救急医療機関の適正受診につながる効果が

    期待されます。


    当面は伊江村、南大東村、北大東村、

    与那国町を除く37誌町村の区域で

    先行実施され、

    救急車の利用を迷った際に「♯7119」に電話すると、

    常駐している看護師が対応します。


    症状などを確認し、            

    必要な場合は医師の意見も聞きます。



    1日午前0時にスタートし、

    年中無休で24時間利用できます。


    日本語だけでなく英語や中国語、韓国語、

    ネパール語など12カ国語で

    相談に対応します。


    事業が始まるのに合わせて、

    発熱コールセンターは今月末で終了します。


    県内では、救急搬送された人のうち     

    軽症者の割合が高く、     

    おととし、救急搬送された

    7万8196人のうち、

    軽症者は54・3%で、

    全国平均より7ポイント高くなっており、

    事業開始を発表した玉城デニー知事は

    「♯7119を利用してもらうことで、

    医療機関での適正な受診体制の構築に

    つながっていくと期待している」

    と話しました。

    続きを読む 一部表示
    6 分
  • 「豆腐よう協議会」設立 安全性や食文化を発信
    2024/08/28

    2024年8月28日(水)放送分


    担当は上地和夫さんです。


    琉球新報の記事から紹介します。


    県内の豆腐よう製造企業7社などが22日、

    県庁で記者会見し、

    「豆腐よう協議会」を

    設立したと発表しました。


    小林製薬の紅こうじサプリメントに関する

    健康被害の問題では、

    青カビの混入が原因だったものの、

    紅こうじへの風評被害が生じ豆腐ようの

    製造・販売にも影響が

    出ているということです。


    このため業界で協力して

    安全性や衛生管理の統一基準の策定、

    食文化の発信などに取り組みます。  


    豆腐ようは島豆腐を紅こうじのつけだれで

    発酵させた食品で、

    琉球王朝時代から食べられています。


    小林製薬の一連の問題を受け、

    県内の豆腐ようメーカーも風評被害対策で

    自主回収や製造停止に追い込まれる

    事例が出ています。


    協議会は、琉球うりずん物産の

    久高直也社長が会長に就任し、

    県工業技術センターの豊川哲也主任研究員、

    沖縄大学健康栄養学部の宮良恵美(みやら・めぐみ)教授、

    琉球大学農学部の橘信二郎(たちばな・しんじろう)准教授らが

    アドバイザーに就き、

    衛生管理や性質の分析、栄養学や食文化の発信などで助言します。

     


    10月24日を語呂合わせで

    「豆腐ようの日」と定めてPRしていくなどの

    活動も予定しており、

    久高会長は「豆腐ようの認知度向上や

    発展が必要だ」と意気込みを語りました。

    続きを読む 一部表示
    6 分