検索キーワード： 食習慣・健康的な料理

あなたは「太れない体質」ですか？確かに、体質には個人差があります。しかし、少食で胃腸が弱く、「太れない体質」と思い込むあなたでも、体重を増やす方法があるのです。

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PDF提供元：東洋経済新報社
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医療技術が進歩し健康寿命が延びても、人はいずれ老い、死に至る。終末期を迎えるに際して、自分自身や家族が「死」を納得することはできるのか？。また長寿志向、健康欲はもっともだが、そのために医療制度そのものに影響はしていないのか？。長寿世界一は、自分自身や家族に何をもたらしているか？。死と向き合う人々の現実を知ることで、健康な今こそ、もう一度考えてみたい。 本誌は『週刊東洋経済』２０１６年９月２４日号掲載の２２ページ分を電子化したものです。"

◎コロナ災いでメンタル不調が急増中。新型コロナウイルスの流行、それに伴う自粛の傾向からか「心の不調」を訴える人が増えています。

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近年、脳科学の進歩によってその仕組みが解明されつつある。脳の複雑な仕組みの一端を理解することで、日常生活や仕事、学習などに活用できるチャンスがあるようだ。また、認知症や不眠など脳にかかわるリスクへも適切に取り組めるかもしれない。脳に隠れた意外な一面を知ることで、これからも脳と上手につきあおう。
本誌は『週刊東洋経済』２０１６年１０月８日号掲載の２１ページ分を電子化したものです。

本書は、ノンフィクション作家・奥野修司氏の取材と知見に基づいた「野菜との本当の付き合い方」がわかる本です。

 ■「心配」はやめられる！ 

【世界中が絶賛！「汚れた腸」がよみがえる！「世界一シンプルな食事法」、いよいよ日本初公開！】【世界のセレブを中心に実践者続出！SNSなどで大注目！】

アインシュタインのも…

 本書は、がん哲学外来の「言葉の処方箋」を初めてまとめた待望の一冊。
著者自身が影響を受けた新渡戸稲造や内村鑑三、病理学の師である吉田富三ら偉人たちの語り継がれる金言から、哲学的なのにユーモアあふれる一言まで、読めばくじけそうな心が元気になる、人生に「いい覚悟」を持って生きるための言葉にあふれています。 

「紅麹コレステヘルプ」の健康被害が報道された。コレステロール値を下げないと、動脈硬化、脳卒中を招くと医者に脅かされる患者も多いが、正常値まで下げることで本当に健康になれるのだろうか?

添加物はそんなに気にしなくても大丈夫……って書いたけど、じゃあなんで私が加工食品ばっかりじゃダメ、できるだけ自分でご飯を作って食べてっていうのでしょうか。じつは添加物なんかよりも大きな問題が加工食品や安いファストフードにはあります。それは、カロリーと栄養バランスと、味付けです。 　まずカロリーね。同じ料理を外食やお弁当等の自炊以外で食べる場合と、自分で料理して食べる場合を比べると、自炊以外で調理された方が1.2～1.5倍のカロリーになるって言われているんです。 　以前、この話を聞いて「うそでしょー」って私も思っていました。でも、あるお店のオムライスを再現しようとしてみて、使ったバターの量を見て納得しちゃいました。普通、オムライスの卵の部分を焼くとき使うのって、小さな個包装のバターが一個程度です。それが、お店の味にしようと思ったら、バターが三つも必要だったんです。 　この話を知り合いのイタリアンシェフに話したら、鼻で笑われてしまいました。「先生、家庭料理とレストランの料理は違うから。俺達は、美味しさのために料理を作ってるのであって、健康になるための料理を作ってるわけじゃないからね」だそうです。至極当たり前のことなんだけど、なるほどこういうことかって思いました。（本文より)若林理沙の「鍼灸師が教える一人でできる養生法」はこちらから→http://yakan-hiko...

「走ったら脚を傷めた。やっぱりストレッチしないと」

庭の草木や花に季節を感じて暮らしの中に生かして行く、日々を丁寧に生きるヒントがいっぱい。 （抜粋版）

　本タイトルには付属資料

★☆★テレビなど各種メディアで話題となり、日本人の食生活を変えた90万部超の大人気ベストセラーシリーズ待望の新刊。★20万を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。

「老い」や「死」は誰にでも必ずやってくるもの。だから、ただただビクビクするよりも、いつ死んでもいい覚悟でその日その日を充実して生きろ！！痛快エッセイ！

■「こんな子が生まれてきたらいいな…」はかなえられる!?
もしかしたらあなたは、

「うちはどうして男の子ばかり生まれるんだろう？」
「女の子がほしいけど、運を天に任せるしかないの？」

とくに、最近では、生涯にもつ子どもの数が減ったため、
望みどおりの性の子がほしい、と高まっている方も多いようです。

昔から、産み分けは世界各地でおこなわれてきました。

近年では、生殖医療の知見が深まるにつれて、
科学的にも有効と思われる産み分け法が確立されてきました。

■この本では、それらハウツーのいくつかをご紹介したいと思います。

おなかの赤ちゃんが性別を教えてくれる...

Mastering Diabetes offers a comprehensive, evidence-based approach to reversing insulin resistance and managing diabetes through proven lifestyle changes. Whether you’ve been recently diagnosed or have been living with the condition for years, this book equips you with the knowledge and practical strategies needed to regain control of your health.

Descubre el secreto de una alimentación equilibrada y deliciosa a través del uso de grasas saludables. Este libro te guiará a comprender la importancia de las grasas buenas en tu dieta y te enseñará a incorporarlas en recetas sabrosas y fáciles. Desde aceites esenciales hasta postres sin culpa, aprenderás cómo estos ingredientes esenciales no solo aportan sabor, sino también energía y bienestar. Ideal para quienes buscan una vida activa, sin sacrificar el placer de comer bien.

Tired of the official narrative on COVID-19 and obesity? This book, originally banned for three years, dares to ask questions and uncover hidden connections.